腌渍10小时后，捡去葱丝、姜丝。将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。用窗户纸分别把每一条肉包严，用绳扎好，挂在阴凉处风干，约10天左右即好。制法：将猪肉切1厘米见方的丁，用上述调味料腌渍10小时。用50℃的水将肠衣泡5～6小时即软，再用水灌进肠内输通备用。干小蚝须用冷水发3小时...

烧热锅，放入白兰她油，爆香葱头仔和蒜米，加入糯米和黄姜即煮料和生抽，炒均。将粽绳把粽子扎好，放入气压煲中煮30分钟，即可趁热食。烧热4汤匙在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。把粽叶折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。把粽子放入沸水...

葫芦大吉翅子菜系:鲁菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:水发鱼翅500克、母鸡脯肉250克、猪肥肉膘50克、水发大金钩海米40克、鸡蛋清3个、做法:鸡脯肉与肥肉膘制泥，加蛋清、高汤搅匀成鸡料子，水发鱼翅洗净，加高汤、葱段、姜片、花椒蒸2小...

关于饺子的做法有很多种，下面为您推荐这道鸡肉冬笋制作的饺子馅，相信您的冬日里吃到这种美味的饺子，更是一种享受，希望为大家在冬至提供到美食的帮助。原料：鸡脯肉750克、净冬笋100克。调料：葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

莱子侯刻石又称《莱子侯封田刻石》、《莱子侯封冢记》、《天凤刻石》、《莱子侯赡族戒石》。新莽天凤三年（16）刻，隶书，纵48厘米，横70．4厘米。存山东邹县孟庙。七行，每行有直界，行五字，共三十五字。清嘉庆二十二年（1817），膝县孝廉颜逢甲，偕友人孙生容，王辅...

赵本山提出了“绿色二人转”，发挥了一定作用，但是还没有真正能够让所有的二人转演员来重视这个问题。而且一些二人转演员文化底蕴较差，无法承担发展“绿色二人转”的使命。我希望赵本山等二人转表演的领军人物能够有更多的社会担当，使二人转这种传统文化节目在你们手中得以发扬光大。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。元朝称饺子为“扁食”。“扁食”一名，可能出自蒙古...

申报地区或单位：安徽省宿州市淮北梆子原名“沙河调”或“沙河梆子”，流行于安徽省淮北地区，当地人俗称“高梆”，又称“梆子戏”，至今已有一百多年的历史。1960年定名为淮北梆子，并成立安徽省淮北梆子戏剧团。淮北梆子在声腔上属梆子腔系...

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。元朝称饺子为“扁食”。“扁食”一名，可能出自蒙古...

大凡很多重要的中国传统节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。元朝称饺子为“扁食”。饺...

大凡很多重要的中国传统节日，饺子无疑在饮食方面扮演着非常重要的角色。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和饺子形状基本类似。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。元朝称饺子为“扁食”。有些地...

蘑菇25克、金钩10克，姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉25克、精盐3克、酱油15克、醪糟汁20克、冰糖汁25克。做法:猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细于豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火...