中国茶文化博大精深，喝普洱茶亦有三重境界，且看作者由浅入深娓娓道来。这样的考证属于专家学者干的事，我们的重心应该放在喝普洱茶的那三重门的细节上。毕竟，路已成既成事实了，我们要做的就是按步就班地走就是;同理，喝普洱茶的三重门已经划下道儿了，我们该做的就是牢记这...

根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一...

草中英[Caozhongying]茶的赞称。五代郑遨《茶诗》：“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。

专家提醒说，饮用花草茶不能光看它的外观美丽，首先应对它的功能特点有所了解，挑选最适合自己的花草茶。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。如何选购花草茶如果要选购花草茶，须注意以下几方面。其次是选择有特色的花草茶，外观和营养功...

发酵食品中，老酱、火腿和陈酒，需要数年到数百年，普洱茶的后熟作用可以延至数十年以上。在昆明的温度湿度条件下，3至11月份，普洱茶内的真菌已经有了繁殖的条件，6至10月是后熟的良好时期，而冬季的昆明，菌丝体产生酯化酶，使普洱茶逐渐积累芳香酯。普洱茶香具有多...

[原料]腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克[制作方法]1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。[特点]口味清鲜、色泽明艳！草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。

能被称为中国儿童文学当代经典的图书寥寥可数，《草房子》无疑是其中最重要的一本。《草房子》也成为了作家曹文轩创作的一个重大转折点。自《草房子》始，曹文轩的文学观念、美学态度开始“有了清晰而确定的表述”。对“诗性”所作的定义，可能会是一个更加令人怀疑的...

作为一种商品，其根本目的是服务于市场，脱离了市场需求的商品只会成为历史遗迹。”此处已明确提出“普洱茶”之名，并指出普洱茶在当时已远销“西番”，制法为“蒸之成团”，而此时距清朝设普洱府尚有百年。一山耸秀，名为光山。有...

作为一种商品，其根本目的是服务于市场，脱离了市场需求的商品只会成为历史遗迹。”此处已明确提出“普洱茶”之名，并指出普洱茶在当时已远销“西番”，制法为“蒸之成团”，而此时距清朝设普洱府尚有百年。一山耸秀，名为光山。有...

版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。早期慢撒地区茶叶生产贸易量很大，后来由于种种原因，转至易武。清朝后期以来一直是普洱茶的重要产区。目前易武茶区保留有少量没有矮化的分散古树和大量矮化的古树茶园。在零售市场出现的可能性为零。古树茶品质有明显下降。苦涩较...

因苏州为古吴都城，有吴门之谓，而其主要代表人物如沈周、文徵明、唐寅、仇英等均属吴郡人，故名，四人也被称为“吴门四家”。吴门为苏州别名，是元四家影响最大的地区。沈周作为吴门画派的领袖，重新倡导文人画，自成一派。后有文征明，使画派阵容更...

方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将普洱茶膏从茶叶中分离，使其成为独立的产品普洱茶膏。二是在饼茶制作过程中，以普洱茶膏涂抹饼茶表面，以示其优。因为温度过高，会破坏茶叶中的有益物质，而温度过低，则茶叶中的有益物质又不能析出，只有保持在恒定的温度...

2009年，贡润祥普洱茶膏的生产标准被中国质监部门批准作为普洱茶膏的标准规范。贡润祥普洱茶膏能够成为当代“国礼”，不仅体现在消费者看得见的一系列“标准”上，更着重体现在其普洱茶膏产品品质的稀缺尊贵上。作为国内茶膏的领导品牌，贡润祥#$...

普洱茶是越陈越香的一款茶，怎么辨别普洱茶年份。看茶叶外观就是看新鲜度，新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈，普洱茶经过长时间的后氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，...

吴樟华，中国青年笛子演奏家，中国音乐家协会会员，中国民族管弦乐协会会员，中国竹笛专业委员会常务理事，浙江省戏曲音乐学会副会长，浙江省音乐家协会理事、绍兴市政协委员，现任浙江绍兴艺术学校校长，绍兴市音乐舞蹈家协会副主席兼秘书长，绍兴文理学院音乐学院客座教授。吴樟华的...