朝鲜民众在迁移的同时，把原先的朝鲜文化与中国民族文化相融合形成了独特的中国朝鲜族文化，其中朝鲜族代表性舞蹈“刀舞”，尤为出众。其刚柔并济的舞式，浪漫潇洒的风格，使刀舞更具有表现朝鲜族民族气概的典型性。近日，笔者作为一名在大学从事音乐教学的教...

中国朝鲜族、朝鲜以及韩国说的都是同一种语言。在建立大韩民国之前，这个语言都被统称为朝鲜语。韩国建立以后，韩国国内学术界和民众根据国名以及同朝鲜对峙等政治原因，将该语言的名称改做了“韩国语”。但是朝鲜、中国的朝鲜人以及日本亲朝鲜$#...

朝鲜族舞蹈基本动作普通步准备：站“八字步”做“后背手”。长鼓舞在朝鲜族广泛流传。朝鲜族长鼓为两面鼓，两端鼓面分别为高、低不同，舞者两手同时击打出各种不同节奏的鼓点。扁鼓原为朝鲜族古老的打击乐器，后发展成为男女舞者胸前系鼓而舞的舞蹈。扁鼓舞不仅能表现...

竹雕鱼化龙荣获中国工艺美术博览会银奖张庆臣作品

这首《梦江南》，在风格上却迥然不同。于是“山月不知心里事”也成为这个主人公“恨”的内容之一了。至于说“不知心里事”的是“山月”而不是其他，这也是经过作者精心选择的。李白《静夜思》：“举头望山月，低头思故乡。”况且山高则月小，当月逾山尖而照入人家时必在夜深。这也不仅...

青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。因为这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。清明节的\"吃\"格外讨喜，由于节气的关系，天气温度适中，人们对于青团、螺蛳等这样的美食无...

朝鲜族也是一个极具生活个性的民族。翻开各级法庭、法院的卷宗，朝鲜族当事人的民事案件确实十分稀少。朝鲜族敬老爱幼已是闻名天下的一种美德。朝鲜族老人过“花甲”，绝对是世界上最为隆重的人生庆典。朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝，不知道世界上还有哪个...

吃剩下的鱼骨头经过精心的雕琢，演变成今天的鱼骨工艺，是赫哲族文化里密不可分的一种艺术。一九九五年，孙有财老人开掘制作的赫哲族鱼骨工艺，被国家文化部认定为“中华一绝”赫哲族的鱼骨工艺，是在传统的桦皮、木雕工艺的基础上开掘形成的。鱼骨工艺制做过...

鱼是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作为吉祥物，意味着“年年有余”。各种鱼代表的含义及功效年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进...

而在这片蔚蓝的海域，藏着无数的秘密，其中最让人垂涎的，莫过于那碗传说中的舟山海鲜面。

后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。中国是烹饪王国，而在八大菜系中的川菜又居首位，在烹饪界有“食在四川”之说。可以说四川是讲究饮食的...

卧鱼是古典舞基本训练中一个非常有特点的动作，也是女子舞蹈教材中具有丰富表现力的一个动作。因此一年级学生必须练习卧鱼。3．动作要求①卧鱼要经过往下螺旋式过程，起时经过重心移动。②卧鱼过程重视重心移动，均匀，连贯控制卧下，两腿要盘紧。4．易犯毛病①卧下时...

想要保住鲶鱼本有的营养而不致使它成分的流失，用砂锅炖制是最好的选择，这样就可以保持鲶鱼的原汁原味了。鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。这...

我国的朝鲜族使用朝鲜语，与朝鲜、韩国使用的语言基本一致。其系属尚无定论，但多数学者认为应属于阿尔泰语系，有如下特点。对不同对象使用不“阶层”。中国朝鲜语除“济州岛方言”外，其他五个方言在朝鲜族聚居地均能找到其代表性地区。朝文共有28个字母，其...

(二)鱿鱼剥洗净，切花纹后，切成大块。(三)青口洗净放入沸水中出水后，捞出去壳。(五)鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀，腌10分钟。(六)将所有材料分别穿入竹枝中，放入滚油中炸至熟，盛出放入碟中。(七)用少许油将甜酸汁煮沸，与上项材料同进食。