普米族是一个能歌善舞的民族，在这诗歌之乡，有许多著名的歌手。这些歌词，有些属于经典方面，已用丁巴文和藏文记录下来，人们可以按照歌词进行唱颂。内容大多属于宗教和历史方面的，如《古利歌》，是记载普米族传统习惯法规的诗歌。《请神歌》载于丁巴文经书中。普米族诗歌内...

韩规教也是普米族的民间宗教，有极为丰富的文字经典。雹等自然灾害，便要杀牲祭祀自然诸神，以消除自然灾害，祈求五谷丰登。当人畜病痛、死亡，则认为是鬼怪作祟，凡遇节庆、婚嫁。其神位属于“银冬”，仅次于活佛的地位。佛教韩规属于世袭，其藏文经典是利用佛教教义结合当地习俗创制而成，称...

安安母亲放心，孩儿有力，袋米轻轻。

每年阴历九月，当包谷呈金黄色时，居住在西双版纳景洪县北部山区的基诺族就要过一年一度的新米节了。当地人称“好希早”。

如果不小心将米饭烧糊了，可迅速把火关掉，在米饭上边放一块面包皮，盖上锅，5分钟后，面包皮即可将糊味吸尽。

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云南楚雄永仁地区民族风情浓郁，民族文化深厚，而最能体现永仁彝族文化和风情的，就是永仁彝族人家的婚礼。彝族人家办酒，一般要经过三天时间。跳脚是彝族婚嫁的主要活动，男女老少们手拉手围成圈，随着悦耳的二胡或者芦笙纵情歌舞。大块吃肉，大碗喝酒，是彝族人的豪情。现代...

“裹草帘子舞”普米语叫“贡哩年嘎”。一年一度十分隆重。新酒酿成后，祭灶神和祖先，然后将酒罐悬挂于树上，由家长启开罐口，先饮三口，随后家人尽情畅饮。入夜，村里的青年男女相聚在一起，围着算火，在竹笛伴奏下，欢乐的跳起贡哩年嘎和其它娱乐舞蹈。正如民谚说的&ldq...

米芾，善书法，能写篆、隶、楷、行、草诸体，以行书成就最高。其体势展拓，用笔浑厚爽劲。米芾著《画史》1卷，是国画鉴评著作。随即整理衣冠，拜之再三，并呼之为兄。米芾为人正直，不随波逐流。米芾文章奇险，自成一家。米芾书法，用笔豪迈，“风樯阵马，沉著...

糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又具有滋补供销的糯米百合粥就做好了

先用少许明矾与虾拌匀，放置片刻再剥挤，就很容易剥出完整的虾仁，不会使虾壳带肉。

米酒居住在黔东南台江的苗族人，在吉日来临时，双方为婚事忙个不停。这时男方司仪从口袋掏出几毛钱交给女方司仪，二人喝交杯酒，意即已为男女青年搭好了婚姻桥梁。随即，新娘在一未姑娘的搀扶下，用左腿跨进屋，表示从此成了新郎家的主妇。