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为什么红茶的茶汤冷掉浑浊呢?

为什么红茶的茶汤冷掉浑浊呢?

红茶的茶汤在冷掉后经常会变得浑浊起来。这是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定的咖啡碱形成的络合物。当在高温时,它们各自呈游离状态,溶于热水,但随温度降低,就通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物,茶汤就由清转浑了。鲜爽度更好的高等级红茶,冷后浑的现象会更常见。...

汉调二黄商洛派

汉调二黄流传商县、洛南、丹凤、山阳、镇安、柞水、商南等县,又称作“洛镇派”。这些科班和演出班多数为商洛人,也有关中人及鄂西北与河南人。目前,商洛已无演唱汉调二黄的专业团体,山阳、镇安、柞水一带尚有民间演唱活动。商洛派以武戏见长,唱腔、表演与...

汤加丽歌舞《魅》谢绝未成年人

6月23日晚,由汤加丽领衔主演的大型歌舞剧《魅》在武汉剧院上演。因拍摄人体写真而闻名的汤加丽,在《魅》剧舞蹈编排和服饰上大做“性感”文章。这场歌舞演出严禁未成年人进场观看。据了解,《魅》主要表现了东方女性的美,创作初衷是让国外观众更多地了解中国文化,因此更贴近国外观众...

红茶“红汤红叶”的品质特征

红茶“红汤红叶”的品质特征

红茶工艺有萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等,利用鲜叶中的酶使茶多酚氧化,转变成茶黄素、茶红素,呈现出“红汤红叶”的品质特征。产于安徽祁门及其毗邻各县。产于云南凤庆、临沧、双江等地。

南京立夏吃什么

  立夏来临,天气逐渐炎热,人们在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保、平安的愿望。立夏前一天,很多人家就开始煮“立夏蛋”了。除此以外,孩子们还在立夏这天流行“斗蛋”游戏,将煮好的蛋用冷水浸上数分钟之后,再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩...

原创方言话剧《老汤》国家大剧院上演

由河南歌舞演艺集团出品、曲艺表演艺术家范军领衔主演的原创方言话剧《老汤》,于昨晚在国家大剧院上演。这是继原创舞剧《太极传奇》、交响合唱《朝阳沟》之后,河南歌舞演艺集团在国家大剧院推出的第三部大型舞台艺术作品。今晚,《老汤》将在国家大剧院献上第二场演出。之后,《老#$...

古筝流行歌曲简谱《情人一笑》汤尼 曲

古筝流行歌曲简谱《情人一笑》汤尼曲

古筝流行歌曲简谱《小城故事》汤泥 曲

古筝流行歌曲简谱《小城故事》汤泥曲

南京夏至吃什么

南京夏至吃什么

  1、吃豌豆糕  “夏至”这一天,在老南京的风俗中,大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。  豌豆糕又叫豆沙糕,澄沙糕,宜在夏季食用。在夏至称体重就是期望在这个夏天里吃好睡好,身体好自然体重也不会下降了。  不仅南...

立夏各地饮食习俗

立夏各地饮食习俗

3、吃虾面旧时,闽南地区立夏吃虾面,把虾掺入面条中煮食,虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此表达对夏季的祝愿。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

夏季养生方法

夏季养生方法

由于夏季晚间易导致睡眠不足,因此要适当增加午睡。运动不宜剧烈,运动量不宜大。运动时间要避开高温烈日,最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。因此,夏季饮食宜减苦增辛,以调和心肺二气。夏季炎热,心火盛旺,人们易感到烦躁不安,情绪不稳,好发脾气,易诱发各种疾病,...

宁夏田州古塔

《嘉靖宁夏新志》中记载:“定远镇…宋为威远军,伪夏改为定州,俗称田州”。《平罗记略》载:“唐朔方城,宋威远军,夏改定州,俗称田州”。由此证明田州古塔是西夏所建。在数百年漫长岁月里,田州古塔经历了大小百余次地震。仅清乾隆三年十一月二十四日平罗地区发生...

立夏尝三新

农历四月初,春去夏来,天气日渐暖和,万物欣欣向荣。三麦油菜已经成熟,樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市,各种菜蔬也应时而生。这时,人们自然需要换换口味,南京就有“立夏尝三新”的习俗。“三新”指樱桃、青梅、鲥鱼。樱桃又名含桃,有朱樱、紫樱两种,味甘美,能调中益脾,美人面颜。青梅,指...

夏至的由来

夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便丌始脱落。我国民间把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确的认识。近三十年来,华南西部6月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多,但程度却比较严重。夏...

商代流行的冠饰是什么样的?商代的冠饰之一

商代流行的冠饰是什么样的?商代的冠饰之一

商代的冠饰戴帽箍的商代男子。石人双手抚膝、跪坐。这种头饰是当时较为流行的式样。

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