苍梧县六堡镇充分发挥资源优势，发展和壮大六堡茶产业，使产品远销东盟和日本等国家和地区。据了解，苍梧六堡茶已有３００多年种植历史，是广西传统的出口产品之一。为进一步壮大苍梧六堡茶、发展地方特色产业，促进农民增收，该镇在市农业局和县委、县政府的大力扶持...

《宋史o食货》中称婺源谢源茶为绝品。1915年，婺源出产的精制绿茶，在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上展出，获金牌奖。1958年，婺源茶叶科研人员结合原有茶叶技术，新创婺源茗眉，并于1982年被列为全国30种名茶之一。1995年3月，婺源被国家命名为中国绿#$...

如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。

“和福建的茶文化相比，浙江的茶叶还有一定的差距。”在日前举行的浙江省茶叶市场专业协会第九次会长会议上，浙江各地主要茶叶市场的老总们纷纷对浙茶的文化附加值发表自己的看法。作为杭州地区规模最大的茶叶市场杭州江南茶叶市场负...

不过，这里需要指出的是，我国早期饮茶和茶叶文化的传播，主要是一种与茶叶生产相结合的传播。先秦我国早期茶文化如果从文化归属的角度上说，只是巴蜀的一种区域文化内含。但这不是说笔者就和某些训诂者一样，认为“六经中无茶字”。陆羽《茶$#...

是茶叶传入日本最早的记载。明太祖朱元璋与洪武24年9月发布诏令，废团茶，兴叶茶。1916年，中国茶叶运销丹麦。1618年，皇朝派钦差大臣入俄，并向俄皇馈赠茶叶。康熙28年福建厦门出口茶叶150担，开中国内地茶叶直接销往英国市...

实际上，茶垢的主要成分是茶多酚，少量金属离子参与了茶垢的形成。茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物，因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。研究显示，随着时间的延长，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓...

通过筛选所收集起来，茶叶形状完整并且含有嫩芽部分较多的，将用来制作高品质茶叶。在发酵期间茶叶的细胞之间的成分由于周围的氧气进行氧化，从而形成了茶的色泽和口感。在发酵过程当中由于受到周围环境的影响使得茶叶中细胞结构发生变化，形成了茶叶...

对现代国人来说，茶是最普通的饮料和生活用品了，从上层社会交往到普通百姓，都会饮茶;饮茶、品茶，已经成为国人日常生活、休闲、社交、商务活动等必不可少的用品了。虽然饮茶风俗在南北朝的南方已比较普遍，但在中国北方，一般重视乳制品一类饮料而轻...

茶马政策[Teaandhorsepolicy]唐代以来各朝制定推行的一种以茶和其他货币与边疆少数民族易马的政策。往年回鹘入朝，大驱名马，市茶而归。”此为中国现存文献中有关以茶易马的最早记载。茶马互市，内地供应边民游牧生活所必需的茶...

这几种运笔方法，与身体部位密切相关，而每种运笔产生的效果又有所不同。中锋与侧锋是一组对偶范畴。依此类推，所有的藏锋都是用此办法。

黑茶的出现绿茶杀青时叶量过多火温低，使叶色变为近似黑色的深褐绿色，或以绿毛茶堆积后发酵，渥成黑色，这是产生黑茶的过程。红茶的产生和发展红茶起源于十六世纪。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。青茶的起...

所谓“刑统”，是中国封建社会刑法和刑律统类的省称，是律文和敕令混合编纂。略同于刑事法规汇编，并有释义。《宋刑统》颁布后，中经宋神宗、哲宗、高宗几朝数次修改。把散敕中一事一例的判例，经过汇编整理上升为具有普遍意义的原则，通行于全国的法律条文。编敕实质...

红枣枸杞茶的泡法1,先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下.2,将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁.3,用滤网滤去果肉渣.4,将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了.还有一种方法——原料:枸杞子一大把、红枣5-6颗调制:把材料放到一起,煮沸之后,焖5分钟,在开...

茶僧[Teamonk]①善于制茶、事茶的僧人。明代罗廪《茶解跋》：“游松萝山，亲见方长老制茶法甚具，予手书茶僧卷赠之，归而传其法故山。宋代方岳《茶僧赋序》：“林子仁名茶瓢日茶僧，余为之赋。