说是因嗜酒而将标志自己身份的所著、所佩之物用来换酒吃。晋代阮咸曾以金貂换酒喝。金貂是汉魏时官员的冠饰，侍中、中常侍佩戴。金龟为唐三品官员的佩饰。唐贺知章曾用金龟换酒喝。

冰酒最好倒在大玻璃杯里，这样它可以暴露在空气中，充分散发自身的香味。可以使杯子保持冷却，但不要加冰，因为冰在融化时会破坏酒味。冰酒能独自饮用，与主菜搭配则更好。尝试不同的品种：不同种类的冰酒搭配的食物也不同，多试试，你会发现适合自己的那一款。虽说配...

饮酒以德，喝酒适量，不为酒困，不为酒迷，不以酒害德、害身，方是君子。过度饮酒会损德，酒醉后会无德。轻者酒后行举失仪和失尊，重者伤人害德。适量饮酒有益身心健康。人在饮酒后，乙醇被身体吸收...

猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。山林中野生的水果，是...

许多名庄除了正牌酒也会出副牌酒，这是为了保证其正牌酒的品质和声誉，各庄园都有严格的质量标准。由于都是采用同一庄园的葡萄和酿造技术，副牌酒都具有正牌酒的神韵，但浓郁与复杂程度以及留香时间就不及正牌酒，自然价格也实惠许多。都说法国的波尔...

在英国的白金汉宫，为女王专用的一种酒杯，可以测量酒的浓度。杯子是用特殊的透明材料制成，能使酒的香味四溢，杯座装有电子传感元件，当杯内超过一定浓度时，就会发出警告的声音。

葡萄酒礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。但气泡酒不受“三分之一规则”的限制。试这口酒的目的是检验酒是否存在质量问题，而不是确认酒的口味是否对胃口。打转葡萄酒入杯后不要即刻饮下，入口前还有个晃杯的动...

一般来说，白葡萄酒适合带阔口略微小的杯以截获酒香，握杯脚以保留其冷温。而香槟酒，采用细长的郁金香杯，以减少酒的表面区域，防止气泡消散。同是白葡萄酒的主流品种，霞多丽和雷司令的杯子就有不同。霞多丽的产地较为温暖，酒精含量高、酸度低，而...

怒族是中国五十六个民族中人口较少的民族之一。怒族人朵数以小聚居的形式居住。酒文化是怒族文化的重要组成部分之一。酒与怒族人就象鱼和水、茶和盐巴一样关系十分密切。增进友谊，增加亲合力，消除误会的催化剂。因此，怒族民间有酒歌，有酒...

饮酒，对于健康而言，少则有益，多则受害。少喝一点，为健康，健康饮酒成为新常态。一些高档酒店的餐桌上，早已都换上了小杯，倡导适度饮酒文化。“小杯喝”不仅是白酒文化的一种升华，更彰显“人性关怀”。其实，喝酒就是为了助兴，增加现场...

实际情况是，葡萄酒酒杯的清洗更麻烦，需要花更多的心思。确保，杯中所有的残留葡萄酒被冲洗干净，然后将酒杯倒置在干净的毛巾上，风干。之后一定要记得将杯中的残存的清洁剂冲洗干净，否则下次饮酒时，这些残存的清洁剂会对葡萄酒的风味及香气产生影...

白酒在以前又称烧酒，中国白酒与世界其它国家的白酒相比，具有特殊的风味。轻搬轻放，运输中防止日晒雨淋，冰冻，碰撞，严禁倒放。由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。但自从出现蒸馏...

容量的多少很重要不论是产于何地的葡萄酒，白葡萄酒和红葡萄酒杯的容量是不同的。酒杯容量大小的不同是因为红、白葡萄酒不同的饮用方式。红葡萄酒的口感和香味更为醇厚，较大的酒杯易于散发酒的香味。使白葡萄酒得到最佳口感...

也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。其中有内服药酒，也有供外用的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用药物与酿酒原料...

酒桌不仅是一个交际的地方，也是一个体现礼仪的地方，现在的社会，女人能顶半边天，女性酒桌上的文化礼仪，也显得特别的重要，酒桌上的女人并不会比男人少，那么你们知道女人在酒桌上要注意什么；【注意事项一】对于女性来说，酒...