川菜与鲁菜、淮扬菜、粤菜并称中国的四大菜系。 川菜的菜式主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。“味在四川”,便是世人所公认的。这不仅能够使菜肴便于调味,整齐美观,而且能够避免造成菜生熟不齐、老嫩不一。川菜烹饪,...
笙谱大全文佳良曲
寂寞幽人三亩宅,玲珑晓日一房山。披图百里成孤往,为客经年尚未还。亦拟入山寻洞壑,秋江风雨暮云间。[诗词]
八股文章[歇后语]
文火煎鱼[歇后语]
汉朝文书[歇后语]
蓊菜文章[歇后语]
文火蒸糕[歇后语]
粉笔文章[歇后语]
老炆文鸭[歇后语]
棕榈花满院,苔藓入闲房。彼此名言绝,空中闻异香。[诗词]
川剧《鸳鸯谱》高腔、昆腔传统戏大幕吴伯祺根据同名昆曲剧本改编事出《醒世恒言·乔太守乱点鸳鸯谱》。城隍庙会,刘秉义之妻谈氏携女惠娘入庙为其子刘
我国是世界上公认的最早发现茶的国家,若追究我国茶业的根源恐怕就将追溯到四川。由此可见,四川成为我国茶树的原产地也是有据可依的。四川大邑与江西景德镇、湖南醴陵、安徽祁门并列为中国白瓷茶具的四大产地。而饮茶的风俗也为更多人所接受,\"茶馆\"在四川...
川剧《洞房奇案》新编古装戏大幕曾文钦、李德全、陈万华编剧洞房之夜,新郎李文虎被歹徒杀害。前来祝贺的同窗学友潘文瑞被误为凶手。李母乃诰命夫人,
唐太宗李世民有两个得力的宰相,一个是“尚书左仆射”房玄龄,一个是“尚书右仆射”杜如晦。那时,唐朝开国未久,许多规章典法,都是他们两人商量制订的。人们把他们两人并称为“房、杜”。