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八宝素菜的由来

八宝素菜是我国潮州素菜中的代表菜,该菜历史悠久,远在唐宋年间,潮汕一带地区,已有人烹制类似的菜肴。该菜冠名“八宝”,可见潮汕人民对它的钟爱和珍视。在比试中便有烹制“八宝素菜”这一项内容。但这次比试是佛寺内的比试,比试时是绝对不能携带老母鸡、排骨、猪肉之类的...

八字没一撇

孙锦标《通俗常言疏证人事》:“《通俗编》:‘朱子《与刘子澄书》:圣贤已是八字打开了,人不自领会。’按今有‘八字不见两撇’之谚,似又因于此语。凡事无端绪者,谓之八字不曾见两撇。”

俞八妹(京剧)

俞八妹,女,京剧老旦。

解说八极拳

八极小架称之“小架”,并非另有“八极大架”。单练称之为“单打”“单摘”,双练称之为“对打”“对接”。全套共分两路,称“四郎宽”和“四郎提”。此套路原为孟村吴氏一脉嫡传,至今旁系八极门仍然少得传承。“十大形意”是八极拳的身法特点。八极拳发祥于...

八卦掌简义

八卦掌是董海川当肃王府武术指导后才闻名于世。董海川得此书后,通过易理将零碎的技法编成一套完整的八卦掌法。八卦掌不用拳,是将手掌展开来做动作。八卦掌还使用擒拿秘穴法,包含古流擒那抓捕法。八卦掌的动作是柔软地使用身体,轻快地扭捻着,如蛇一般跃动...

腊八祭百神

农历十二月初八为腊八节,是我国古代民俗化的宗教节日,为古时。秦朝时以岁末之月为腊月,一直沿用至今。腊八之所以成为民间节日,源于佛教传说。追溯我国喝腊八粥的历史,也已有1000多年了。腊八日,除祭祖祭神外,也有用以悼念亡国、寄托哀思的。因为春节将...

天津八大碗

细八大碗则用高档原料制作,过去各大酒楼饭庄卖整桌八大碗。夏季目鱼、对虾、田鸡上市,用对虾炒对虾片,田鸡在八大碗中则称氽水鸡。冬季银鱼、紫蟹、野鸭、铁雀上市后,细八大碗制作高丽银鱼、酸炒紫蟹、麻栗野鸭、炸熘飞禽。“八大碗”经数百年老一辈厨师的...

明朝·朱仲八

明朝·朱仲八

朱仲八,男,汉族,南宋晚期句容朱家巷人,世代务农,家境贫困。朱百六的父亲,朱四九的祖父,朱初一的曾祖,朱世珍(原名朱五四)的高祖,明太祖朱元璋五世祖。明太祖朱元璋五世祖

清朝·清朝八大铁帽子王

清朝·清朝八大铁帽子王

八大铁帽子王是指在大清的开国史上,有八位赫赫有名的王爷,他们不仅是皇帝的嫡系子孙,而且都曾对清朝开基创业或统一全国立有大功,所以并非像其他封为王爵的皇子皇孙那样,后代每继承一次,爵位就要降一个等级,而是无论承袭多少代,爵位永远不降,封建社会...

八荒之外

战国郑列御寇《列子仲尼》:“虽远在八荒之外,近在眉睫之内,来干我者,我必知之。”

横七竖八

明施耐庵《水浒传》第34回:“一片瓦砾场上,横七竖八,杀死的男子妇女,不计其数。”

腊八粥的故事及来历

腊八节是中国的节日,是每年农历的十二月初八,十二月又称腊月,所以十二月初八被叫做腊八。传说释迦牟尼在这一天得道成佛,因此寺院每逢这一天煮粥供佛,以后民间相沿成俗,直至今日。腊八节喝腊八粥俗语“腊七腊八,冻掉下巴”,所以在腊#$...

老八路(越剧)

越剧《老八路》,现代剧越剧《老八路》孙大翔、杨谷中编剧。写抗战时的八路军丁区主任曾为民带领一批建筑工人,从上海调往苏北建筑厂房工作

八女颂(评剧)

评剧《八女颂》评剧《八女颂》剧情介绍:东北抗日联军胡秀芝等八位女战士,在指导员冷云指挥下,为了牵制日寇的兵力,保证抗联某大队顺利渡

雍和宫的腊八粥

到了清代,喝腊八粥之风已普及全国各地,北方尤甚,其花样之多,排场之大,令人叹为观止。原来雍和宫是清代康熙皇帝第四个儿子胤祯的府邸,称为雍王府。此后,几乎形成了一种大典的仪式,十分隆重。所以,熬出的腊八粥不仅非常好吃,而且色泽鲜美。据《雍和宫志》记载,腊...

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