将肉皮面朝上装人特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透，即成。

茶，是中国的特产，距今已有数千年的历史了。有一年，皇上过生日，辽国派了特使来祝贺。特使住在驿馆，按照礼节皇上派苏学士前往作陪。”特使听见苏学士说到当朝太师文潞公，突然插言，脸上现出惊讶之色。“潞公出将入相五十年，而今虽屈耄耋之年，可身体还健壮。没想到这特使不计前嫌，提出...

再经过一番深谈，方得知来访者乃大诗人苏东坡时，情不自禁地说：“请上坐。上联是“坐，请坐，请上坐”，下联是“茶，敬茶，敬香茶”。

东乡语属阿尔泰语系蒙古语族。东乡语中的蒙古语词汇约占60%，构成东乡语词汇的主要成分，与同语族的其他语言比较，在语音和语法上都保留了较多的古代蒙古语规范。东乡族由于长期与汉族杂居，以及信仰伊斯兰教的原因，东乡语里吸收了大量的汉语...

李清照生于山东章丘，七十一岁逝于临安，与济南历城辛弃疾合称“济南二安”。在这样的家庭中，李清照生活优裕，也接受了良好的教育。中原沦陷后，李清照与丈夫过着颠沛流离的生活。她随身携带的书画财宝渐渐典当和失散，丈夫明诚病死，更是让她境遇孤苦。苏东坡苏轼早于李清照...

拜读苏轼后裔苏泽民的专著《苏东坡在江苏》，笔者获益颇丰，不禁追溯起驰名遐迩、誉满文坛的诗仙。46年前，奉调入蜀，在峨眉山下、岷江之畔的眉山工作达20个春秋。在大量阅读谱牒、典籍和作笔记过程中，他形成整理、编撰《苏东坡在江苏》的理念和愿望。苏轼自号东...

故后世又将二人并称“苏辛”，共尊为豪放词派的代表。殊不知，这首《江城子·密州出猎》更能展现东坡积极用事、驰骋边疆、以身许国的凌云壮志，是东坡词之所以为后人评为“豪放”的诠释。苏轼词的创作高峰是在被贬黄州期间。情流如决堤的洪水...

梁巘行书东坡语梁巘行书东坡语，纵202厘米、横88厘米，西泠印社藏。梁巘作品欣赏：行书东坡语行书施敬一诗试笔行书论书

申报地区或单位：浙江省杭州市苏东坡传说，是有关北宋大文豪苏东坡的传说故事群。历史上的苏东坡是个极富光彩的人物，在他生前民间就已流传着众多关于他的传说，有的在宋元时即被记入典籍，明清时生发繁衍，不断丰满，一直绵延至今。苏东...

章楶词作鉴赏这首咏柳花的词曾被苏轼赞为妙绝，但词史上，人们多赞赏东坡的和柳花词，而对这首原作却颇多微词。实际上，这首词清丽和婉，不失为词中精品。首句“燕忙莺懒芳残”开篇点题，写燕忙于营巢，莺懒于啼唱，繁花纷纷...

赵秉文词作鉴赏这是一首充溢着浓厚的浪漫主义色彩的游仙词。上片围绕“谪仙”层层展开，从古到仙，浑然一体。作者以“谪仙”自比，充分表达了自己的向往和追求。叩枻长歌，嫦娥欲下，万里挥冰雪。赵秉文词作鉴赏苏轼的词以豪放闻名。本词问月，虽化用苏词...

1056年，虚岁21岁，进京赶考。1080年出狱，被贬黄州，现湖北黄冈。任团练副使，相当于现在农村的民兵队副队长。职位相当低微，以至生计不能维持。1084年改任汝州，今河南地界，但因路途遥远，旅途劳顿，苏轼的幼儿不幸夭折，苏轼请求后改任常州，未到常州，宋神宗驾崩。但又因上书反对司马光全部废除新...

梁师坡，男，四川省广元市人，生于1063年3月。1976年4月参加广元县川剧团工作，拜师叶明清，主攻小生。梁师坡主要演出剧目有《春风店》、《访友》《画梅花》、《宝莲灯》等。1984年，梁师坡到绵阳纺织技校美术班学习，毕业后回团从事舞台美术工作，曾给许多剧目和春节联欢晚会...

仲殊词作鉴赏此词为暮春即兴之作。本词作者是一位性情坦荡、不拘礼法的和尚，被苏东坡称作“胸中无一毫发事”的诗僧。