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华夏文明史:西方推崇的殷商王朝,创造了华夏灿烂的青铜文明

华夏文明史:西方推崇的殷商王朝,创造了华夏灿烂的青铜文明

商周围存在着大大小小的方国,商统治者称他们为鬼方。商王朝经过一系列对外用兵,成为疆域辽阔的强大国家。由于青铜器在商代广泛使用,创造了灿烂的青铜文明,所以商朝也被称为青铜王朝。

西瓜翠衣汤自制

西瓜翠衣汤自制方法>将西瓜内皮切成小块,加水煮烂,加入适量白糖,凉后即可饮用。有清热消暑、止渴生津、泄火利尿的功效,不失为夏季价廉物美的理想饮料。

鲜汤减腻

无论烧鱼汤、肉汤、菜汤,都应把水烧开后再放料,这样既能保持营养、增加鲜味,还可减少肉汤的肥腻感。

喝汤的礼节

喝汤十分容易发出声响。在日本文化传统中,喝汤时发出声响是正常而自然的举动。喝汤时要小声,用汤匙舀汤,入口前要吹凉汤匙里的汤,也请小声吹气。如果汤是装在汤碗中,汤里还有料,先把料吃光,再喝汤。不...

冬至吃汤圆豆沙汤圆的做法

冬至吃汤圆豆沙汤圆的做法

豆沙馅是人们都喜欢的一种食物作料,那么制作汤圆时,做成豆沙汤圆就更加令人们喜欢了,下面我们就来一起学习一下它的制作方式吧,希望大家冬至快乐!放在淀粉中沾一下,再轻揉几下,使之更圆锅中放水,水量为和汤圆一般高度,水开后下入汤圆。再煮开后倒入一小碗水,重...

锡剧《八珍汤》将演

下周三晚七点半,南京江南剧院,江苏省演艺集团2014“七彩的夏日”演出季首场锡剧演出《八珍汤》即将举行。2日晚上演的《八珍汤》系根据锡剧传统名剧《寻儿记》和京剧《八珍汤》改编。本剧的演出阵容由优秀青年老旦演员孙黎健担纲主演,周东亮、张金华分饰周子卿与张文...

夏、商、周三代之墓葬

周代帝王大墓形制基本同上,但诸侯亦有用四墓道者。该墓中出土一块名为《兆域图》的铜板,上刻划有陵墙、土丘、祭室及附属建筑之名称及尺寸,是我国发现最早的建筑设计图。已发现的周代大墓均采用土圹木椁形式,墓室用井干式大木堆砌。在葬制方面,等级制度在周代特别突出,除前述之墓道外,墓内棺椁亦...

十六汤品

若名茶而滥汤,则与凡末同调矣。煎以老嫩言者凡三品,自第一至第三。以器类标者共五品,自第七至第十一。以薪火论者共五品,自十二至十六。欲汤之中,臂任其责。其汤不良,未之有也。粪火虽热,恶性未尽。竹筱树梢,风日干之,燃鼎附瓶,颇甚快意。然体性虚薄,无中和之气,为...

温州黄汤

温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港所产为最好。黄汤始于清代,距今已200余年。温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。温...

立夏吃什么?立夏节气传统食俗

立夏吃什么?立夏节气传统食俗

立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。  3、立夏羹  立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。  5、麦蚕  立...

鸡汤氽海蚌

鸡汤氽海蚌菜系:闽菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鲜海蚌尖……鸡脯肉剁成茸,加适量清水与精盐抓匀,捏成几个小圆球,与鸡汤下锅煮5分钟,捞出鸡茸球,鸡汤用净纱纱布过滤成精美鸡汤,取900克待用。注意:1.鸡脯内剁成茸...

瑶柱鸭汤

凡上热下寒者饮此汤相当适合,配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。

商鞅

商鞅

卫国国君的后裔,姬姓,故称为卫鞅,又称公孙鞅,后封于商,后人称之商鞅。”惠王认为公叔已经病入膏肓,语无伦次,于是皆不采纳。秦孝公十六年,太傅公子虔复犯法,商鞅施以劓刑。前338年,秦孝公崩,惠文王太子驷即位,公子虔告商鞅谋反,商鞅逃亡至边...

粤式酸辣汤

鸡蛋2只,芫茜1棵,上汤4杯。调味:老抽1汤匙,生抽1汤匙,荔枝醋3汤匙,辣豆瓣酱1/2汤匙,盐1茶匙,麻油1汤匙,味粉少许。(二)将笋丝及海参用沸水出水待用,肉丝用少许生粉及水拌匀。

成都蛋汤

成都蛋汤菜系:川菜时间:普通食材类型:其它味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鸡蛋4个,水发木耳50克,菜心100克,精盐4克,猪油75克,味精2克,浓白汤1000克。做法:1.将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。

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