刘娘子是南宋高宗宫中女厨，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子”。据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，在赵构没当皇帝之前，她就在藩府里做菜了。赵构登基后，就让刘娘子主管自己的膳食。刘娘子也以身为女流之由，拒绝担当此官。...

至清中期，古代的吉书、贞石、碑版大量出土，兴起了金石学。咸丰后至清末，碑学尤为昌盛。明亡后，遭国毁家亡之难，削发为僧。近人研究八大书法，追其师承渊源众说纷纭。或曰宗二王、宗董其昌、宗王宠等等，终如寻其书画师承，至今无一定论一样。清代的扬州八怪中...

大禹陵坐东朝西，由禹陵、禹祠、禹庙三大建筑群组成，三者皆在一地，后二者因前者而产生，如以建筑而论，当首推禹庙。禹陵的入口处为一青石碑坊，其后是一条长100余米的神道，神道两侧立有石刻神兽5对。现存的禹祠是近年来重建的，共两进院落，中间以天井相隔，极富江南民间建...

5月18日，川剧《卧虎令》在绍兴大剧院上演。三张宣传单，印着绍兴大剧院和绍兴剧院3月至6月的演出剧目。这个数据让白中华羡慕。“树立品牌，搞好营销，希望川剧有一天也能做出个大蛋糕。”记者统计三张宣传单后发现，绍兴大剧...

兴福寺始建于南朝，萧梁时建大殿，发现一石隆起，左看似“兴”字，右看似“福”字，取其祥瑞，改寺名为兴福寺。唐i代有黑白二龙交斗，冲破溪涧，寺在涧边，所以又称破山寺。兴福寺是比较典型的园林式寺院，庭院景点甚多，玲珑可人。兴福寺山门前有三株...

《至大金陵新志》卷七载，“宋酒名有绣春堂、留都春等”。润州当时为江苏一大都会，其地也多产名酒。张能臣《酒名记》载，有蒜山堂酒。扬州重镇与润州一江之隔，自宋伊始就佳酿频出。其中最负盛名的是云液酒。当时的川、贵地区，酒业也十分兴旺。当今...

从明末清初到现在的300年间，西双版纳六大普洱茶山随着时代的变迁，经历了三次大的起落。六大茶山的“普洱茶”第二次兴起后，产品主要是运到越南的莱州进行销售。二战期间，国内局势不稳，道路运输困难，极大地制约了茶叶的销售。从20世纪60年代中期到...

酒是宋词中出现频率最高的意象之一。与唐诗中抒发家国民恨来体现酒文化不同，宋词主要是围绕词人的个人生活而展现酒文化的。酒与宋人的生活息息相关，文人墨客爱饮酒赋诗，江湖侠客喜以酒会客，士大夫则以酒待客。宋词因风格差异被划分为豪放...

北宋时期中秋节有了“团圆”内涵“但愿人长久，千里共婵娟”宋代，“中秋节”的概念已形成，而且深入民间。而该书的《序》，即是吴自牧于“中秋日”所作。北宋孟元老《东京梦华录》“中秋”条称，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒...

南宋画院则沿袭了北宋画院的体制。绘画创作的活跃和绘画收藏鉴赏风气的发展促进了画史画论的著述，出现了郭若虚《图画见闻志》，邓椿《画继》等绘画史籍著作。郭熙《林泉高致》、韩拙《山水纯全集》等画论著作。

7月18日晚，由市文化局与大兴区共同创排的现代评剧《银杏庄》，在大兴剧院正式首演。尤其是主角李雪梅，面对女儿的误解和乡亲们的曲解，她抑制自己的委屈与苦楚，处处为群众着想，鞠躬尽瘁，积劳成疾患上了癌症，众乡亲大为感动。最终，他们用党的惠民政策和一...

继宋词元曲之后，明代盛行民歌，并逐渐与“鼓子词”结合。中原地区政治、经济、文化中心的开封，成为鼓子曲发生、发展的中心,自然就是顺理成章的事情了。但是这个还没有完全成熟的新剧种在“清乾隆五十四年，黄河在祥符决口”，开封大批鼓子曲友由禹县逃往南阳...

中国的舞蹈史在可以供给查证的史籍典籍中，还尚未见到有舞剧艺术发源的记实。闻名的《年夜舞》（中国第一部年夜型有情节性的歌舞。此外，舞剧艺术是舞蹈成长到相当高度的产物，而在那动荡的年月里，直到20世纪初叶，中国的舞蹈也还未成熟到足以发生综合性的舞剧艺术。...

冬至是绍兴民间一年中的大节，谚称“冬至大如年”。《嘉泰会稽志》称其节“大略如正旦而差简”，且诸多事情皆以冬至为起点。农历推算清明，即以冬至后106天为准，谓“冬至百六是清明”。冬至夜，绍兴民间还有“生火熜”习俗，畚隔夜火熜，裹入被内，谓...

其称开元时北方因大兴禅教，所以“邹、齐、沧、隶渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之。不过，也须指出，宋代茶馆的突出发展，还是在南宋时的临安。对水茶坊的补充，则更为详尽。