”文人为武夷茶“赐封”了“晚甘侯”这带有雅号的爵位,说明茶艺自此时起即具萌芽状态。宋徽宗《大观茶论》称,武夷等地之茶“采择之精、制作之工、品第之胜、烹点之妙,莫不盛造其极。文人羽士把饮茶看成是一种...
武夷山独特的地理、气候环境,造就了武夷岩茶“岩骨花香”的独特品质。素有岩茶之王称号的大红袍,在近些年走俏大江南北,其价格实属高档奢侈品行列。从武夷山本地考证,这种顾虑是多余的,其直观证据是武夷山本地茶叶市场价格理性上涨,茶产业正朝...
去过武夷山之前,喝过大红袍,还算不错,本来对茶没有任何概念,但是去过武夷山之后,开始有了新的认识,带了点武夷山大红袍回来,学了下大红袍的泡法知识,不想这样白白糟蹋了好茶。
17日上午,在武夷山茶博园“茶魂广场”,姚国坤教授用相机拍下“茶圣”陆羽的雕像后,又和朋友一起合影留念。整个广场是武夷大红袍茶叶的造型,周边站列着17位历史名人的雕像,有神农氏、武夷君等民间传说人物,也有陆羽、徐夤、苏轼、朱熹等人。已过七旬的姚国坤是我国著名的...
在其他列传的论赞中,司马迁对其所论赞之人物的褒贬评价乃是明白可见的。李陵中号称为飞将军的李广的孙子,《史记》中的《李将军列传》记的就是李广的事迹。不但没有封侯,而且李广最后是在一次与匈奴的战争中因失道获罪而自杀的。李陵战败投降,武帝杀死了李...
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后,颁布执行了武夷岩茶国家标准。按国标规定,武夷岩茶产品分为五个品种系列:水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。近几年武夷山还引进了外地的乌龙茶优良品种如黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄...
铁罗汉的原产地说的较多的是武夷山慧苑岩的内鬼洞中。铁罗汉根植于长仅丈许的狭窄的隙地间,两边崖壁高耸,边上有小涧水流以滋润。铁罗汉树较高,生长茂盛,叶长而大,叶色细嫩光亮。据历史上相传,惠安的施集泉茶店经营武夷岩茶以“铁罗汉”最为名贵,有治病的奇效。1890年...
武夷岩茶是著名乌龙茶品种,产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代民间就已将其作为馈赠佳品。宋、元时期已被列为“贡品”。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御...
二胡谱【别了,夏威夷】
崇安就是现在的武夷山,因为武夷山在当时是福建省重要的贸易集散地,故以金称之。崇安因分水关而金,浦城因小关而银,分水关和小关的地位如此突出,其中很大部分的原因源于明清时期的内河贸易政策所致。不过,这种海禁仅局限于民间,官方并未禁止。海路被禁,茶叶作为重要的#$...
叶嘉酬宾出示武夷岩茶让客人观赏。“叶嘉”即宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名,意为茶叶嘉美。乌龙入宫把乌龙茶放入紫砂壶内。悬壶高冲把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。“重洗仙颜”为武夷山一石刻。若琛为清初人,以善制茶杯而出...
大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。10时45分移入青间,至次日1点45分时炒青。摇青历时14小时40分,摇青7次。其中交替做手三次。另一传说,以竹窠岩为原产地。目前为小包装名牌产品之一。白鸡冠原产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。但近年在武夷宫后文么祠后山发现...
武夷山的九曲溪畔,有座御茶园。只有穷人家的女孩,为了糊口赚点钱,才愿意到武夷山来为御茶园采茶。他们的手上戴金,耳朵上也戴金。一天,武夷山茶园的天空上下起了暴雨来。玉女奶,大王郎,天地相配入洞房。双乳峰这对姐妹想了个办法:她们把分泌出的乳汁融入山岚中,随着山...
武夷岩茶是如何分类的武夷岩茶香气浓郁,浓醇甘滑,具有特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。常见的岩茶分类如:1,依产地分为:正岩茶、半岩茶、洲茶。2,依茶品种又分为:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、水仙、肉桂等。
武夷大红袍品赏特色:武夷大红袍条索紧结,色泽绿褐鲜润,叶片红绿相间,具有明显的“绿叶红镶边”之美感。每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏。饮用大红袍能瘦身。具有抗肿瘤,预防老化等功效。