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干菜烹调

干菜红烧时应先用温水将干菜泡30分钟,然后再烧。不能用开水泡,以免泡烂菜叶。熬煮时可多放些水,用小火慢慢煮。煮时可先放糖,熟后再放油,味美而又省油。

符干的长度

符干的长度一般应保持八度音程的距离。如果符干连着许多符头时,符干的长度应是符头间的距离加上八度音程的距离;如果符头在上加三线以上,符干必须延伸到五线谱的第三线或第四线;如果符头在下加三线一线,符干必须延伸到五线谱的第三线或第二线;如果音符带...

豆腐干贮存

①将豆腐干泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天换一次水,烧前捞出洗净可贮存数天。②将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1~2小时,就能变软变白。

徐霞客远游探险

有了母亲的热情支持,徐霞客远游的决心更坚定了。徐霞客在他二十二岁那年,开始离家外出游历。他化了整整四年时间,游历了湖南、广西、贵州、云南四省,一直到我国边境腾冲。徐霞客不信神怪,他出了高价雇个当地人当向导,进洞考察。徐霞客并不罢休,带着他的仆人举起...

《徐霞客游记》:跟着徐霞客游遍大江南北

《徐霞客游记》:跟着徐霞客游遍大江南北

《徐霞客游记》带领我们跟随徐霞客的足迹,领略大江南北的自然风光与人文风情。通过深刻的剖析与思考,感受他对自然的敬畏、对探索的执着,以及对生命的热爱与追求,引发我们对旅行的全新理解与共鸣。

干阑式民居

干阑式民居这是一种下部架空的住宅。应用干阑民居的有傣族、壮族、侗族、苗族、黎族、景颇族、德昂族、布依族等民族。傣族民居多为竹木结构,茅草屋顶,故又称为竹楼。壮族称干阑建筑为“麻栏”,以五开间者居多,采用木构的穿斗屋架。侗族干阑与壮族麻栏类似,只是居...

干烧鱼

烹制干烧鱼需要准备一条黄鱼、肉末、芽菜、泡椒;另外还需葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、这些调料。在鱼的两侧均匀地撒上盐、味精、胡椒粉和料酒,腌10分钟。炒锅上火,锅热后倒入油。先将锅烧热,再倒入凉油可以保证煎鱼的时候不粘锅。煎鱼的时候要用大火,这样可以保持鱼的形状...

徐匡版画展的启示

上海美术馆2011年开年第一个展览,给了著名版画家徐匡。版画是各画种中最弱势的画种之一,徐匡的版画又是该画种中的黑白木刻。徐匡虽然著名,但又是艺术家中少见的低调的画家。在研讨会上,一个直接的印象就是大家对徐匡怀着深切的敬意。半个世纪以来,徐匡一...

丝绒衣物干洗

干洗前要先将丝绒制品晒干风透,再用软毛刷清除其表面灰尘,用干洗剂擦洗,用力一定要均匀,以免损伤料子,擦净后用蒸气蒸一下,随后趁热用软刷逆向梳刷,以使绒毛恢复原状,最后挂在通风处晾干。

干蘑菇洗刷

先用凉水将干蘑菇冲刷干净,再用温水发开皱褶,轻轻刷净杂质,最后用少量70℃的热水浸泡。浸泡蘑菇的汤水澄清后可加入菜肴中。

广陵琴派介绍 广陵琴派创始人徐常遇简介

广陵琴派介绍 广陵琴派创始人徐常遇简介

广陵琴派是著名的古琴派别,其创始人是清初著名古琴家徐常遇。在徐常遇的学生中,较有成就的是他的儿子徐祜、徐袆和侄孙徐锦堂,及鲁鼐等。徐祜、徐袆兄弟俩幼承家学,曾去北京报国寺琴台角艺,因名倾京都而被称为“江南二徐&rd...

裘皮衣服干洗

干洗裘皮服装的一般步骤是:先用铁梳将裘皮服装表面梳通,用专用干洗剂顺毛擦洗,短毛裘装或污渍较大的裘装则可逆毛擦洗;洗净风干后,再用旧毛巾蘸醋揉擦其皮毛,以增加光泽;晾干后再用稀齿梳将皮毛梳整顺通。

干煸鳝背

干煸鳝背菜系:川菜时间:普通食材类型:鱼类味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鳝鱼、酒酿(20克)、葱姜、白糖(3克)、蒜片、味精、泡辣椒(25克)、酱油、豆瓣酱(少许)、湿菱粉(6克)、花椒粉、做法:一、鳝鱼去骨后切成块,下油锅煸干,加泡辣椒、豆瓣酱、花椒、酒酿...

品衡水老白干酒

我们都知道衡水老白干是我们日常生活中非常常见,也是饮用最多的一种白酒,但是很多人都并不会真正的品衡水老白干。观将衡水老白干酒倒在透明的玻璃杯中,杯中不能有油污,从衡水老白干酒杯侧面看,衡水老白干酒晶莹透亮,质感细腻,无沉淀物、无浑浊,从衡水...

干邑白兰地酒

所有的干邑都是白兰地,但并不是所有的白兰地都是干邑。9公升白酒经过两次蒸馏程序后,只能酿制成1公升干邑白兰地。每年葡萄成熟后,要尽可能地晚摘,以便使其尽量饱满,香味更浓郁。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒再次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。不要用...

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