易牙作为雍人，就是专管料理齐桓公饮食的厨师。做为一个厨师，易牙对于味道有惊人的鉴别力。齐桓公对易牙的烹饪颇为赞赏，但日子一久，也难免会产生落入俗套的感觉。桓公得知易牙杀子为自己食，认为易牙爱他胜过亲骨肉，从此更加宠信易牙。易...

这里介绍的是张易之所创制的“炙鹅鸭”。据张篱（音啄）《朝野佥载》记述，在武则天建立大周政权之后，张易之因受武则天宠爱，被任命为控鹤监，其弟张昌宗为秘书监。张易之特制一种大铁笼，将鹅或鸭关于笼内，笼中放一大盆木炭火，又在紧靠铁笼四壁的外面，...

《周易》素称“群经之首”，是一部影响中国思想文化数千年的古老典籍，其辞古奥艰深，其象难以蠡测。《易传》依经而作，与《周易》本经相为表里。通行本《周易》本经排序以《序卦》的次序为基础，而以乾、坤两卦为首。在西方宗教看来，宇宙万物发生、发展的根本动因是...

唯其如此，先秦诸子许多都跟《周易》有所关联。在汉代经学里，“易学”极为昌盛；董仲舒的哲学，所取于《周易》的观念尤为显著。考虑到《周易》这部书的“筮书”特点，这一点是尤为紧要的。研读《周易》，首先必须避免那种求神问卦、占卜吉凶的想法。其实，这...

吹奏12孔陶笛时什么原因导致音阶不准？时响时不响……最容易出问题的地方应该是低音区和高音区的控制。陶笛只要说得过去，然后通过自己熟练的吹奏技巧来调整陶笛本身的局限性……同样可以求得类似持有完美陶笛那种干净明快的表现力!一般的12孔...

四川乐山人，现为笛子演奏家、教育家，中国民族管弦乐学会竹笛专业委员会常务理事，四川音乐学院副教授，民乐系主任。1977年考入四川音乐学院民乐系竹笛专业，师从张宝庆、王其书教授，1982年毕业留校任教，之后又受著名竹笛大师赵松庭先生的悉心指导。曾先后随四川音乐学院民...

所以，人们便把《易经》一书所研究的对象看成是多种多样的缘故。换句话来说，《易经》一书所讲的内容无非是关于天体运行的规律、人类社会发展的规律，以及地球的运行规律而已。只有这样理解，才算是把握住《易经》的真髓。抓住易之四道，《易经》的要旨可谓得...

当掌握了颤音的规律性后，在演奏乐曲时，可自由运用。要求按下去就是所要按的音高。在旋律进行中，按音的准备时间很短，就更要求按音动作必须迅速。运用左手和左手臂的自然力量，肌肉放松并富有弹性的动作来完成的，按音往往容易紧张和僵持，从而影响...

当掌握了颤音的规律性后，在演奏乐曲时，可自由运用。要求按下去就是所要按的音高。在旋律进行中，按音的准备时间很短，就更要求按音动作必须迅速。运用左手和左手臂的自然力量，肌肉放松并富有弹性的动作来完成的，按音往往容易紧张和僵持，从而影响...

你最常弹到音，可以多备一些。调弦时候，尽量慢一点拧动琴弦，不然容易用力过猛导致琴弦崩断。另外也要注意琴弦的生锈，基本上琴弦质量比较好是不用常常更换的。

北宋易元吉画选0);">宋易元吉猴猫图卷绢本31.9×57.2公分台北故宫博物院藏。画上多自书“长沙助教易元吉画”，落款于树石间。宋易元吉猿鹿图台北故宫博物院藏。易元吉（约活动于11世纪后半叶），湖南长沙人，字庆之，以画猿驰名。宋易元吉（款）缚猴窃...

尤其是同弦快速3434或者6767这样的音型，要把按音弹得干净利落，更不容易。适用于同弦3——4，6——7。如是4——3，7——6，则弹完按音后，右手指甲捂弦消余音，然后左手再抬起来。由于比正常弹奏多了一个\"捂弦\"的...

薛易简是盛唐时期与董庭兰齐名的杰出琴家，以琴待招翰林。薛易简著有《琴诀》一卷，他在文中说弹琴“可以观风教，可以慑心魂，可以辨喜怒，可以悦情思，可以静神虑，可以壮胆勇，可以绝尘俗，可以格鬼神。”薛易简反对只讲究“用指轻利，取声温润，音韵不绝，句度流美...

易武古镇是茶马古道的源头。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称“茶马古道”。易武是历史上有名的六大茶山之一，生产的普洱茶远销中国西藏、东南亚等地。为运送贡...

上古音釪为匣纽鱼部，瞿、衢为群纽鱼部。釪与瞿、衢的关系当属于通假。疑今本《周易》“执”字为“埶”之误。这两个声符上古音均为溪纽元部字。L可读为“噬”。这一点商承祚先生在《说文中之古文考》一书中早已指出。此字应分析为从“目”、“堇”声。