明清以迄今，煮茶法主要在少数民族流行。三点茶法点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚\"。候汤出相宜，以茶筅摔令沫不浮，乃成云头雨脚，分于啜瓯\"。点茶法盛行于宋元时期，并北传辽、金。元明因袭，约亡于明朝后期。\"置茶于瓯、盏之中，用沸水冲泡...

杂碎、杂烩，乃一菜双名，故又称“李鸿章杂烩”。楚乡湖北遐迩闻名的传统杂烩菜一一全家福，俗称“什锦大杂烩”，这一由明代御膳传入民间的美味珍馐，已成为当地喜庆筵席中经常出现的一道头菜，建国后还被列为山珍海味类的中国名菜。

温病学说是中国古代治疗传染性热性疾病的医学理论。“戾气”指发病急骤，病情笃重，症状相似，传染性强的致病因素；“杂气”指病源多种多样，并可导致多种不同的病症。其对温热病的治疗，强调以驱邪为主，重视攻下法...

新石器时期的宽把带流黑陶盖杯、三国吴越窑的青釉四系瓷罐、唐代的鎏金双凤纹带盖大银盒、南宋的建窑黑釉茶盏、明朝的双耳玉杯、清朝乾隆御题诗的三清茶诗瓷碗……12月25日开始在广西博物馆陈列大楼二楼西厅展出的“古韵茶香——镇江博物馆馆藏历代茶具精品展”中，这些来自不同时代、不同品种...

中国大陆最近的考古发现为戏剧在元代的流行情况增加了实物证据，这些证据包括寺院和陵墓中的壁画，在墓穴里发现的布满演员的微型戏台等。《元曲选》很快便取代了早期的其他选本，成为元杂剧的标准版本，而其他选本则渐渐消失了。然而，《元曲选》虽是杂剧的最清晰和完美的版本...

宋代瓦市勾栏演出的另一种节目杂剧，是中国历史上最早成熟的一种传统戏剧形式。晚唐时，出现“杂剧”名称，情况不详。不过，据推测，指的可能就是歌舞小戏。在金代，与杂剧相同的艺术形式称为“院本”。南宋时，杂剧以新的面貌盛行于临安而被称为“南戏”。至元代，北...

结婚的五谷杂粮是什么，结婚五谷有什么意义呢？在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米。而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。古时候的五谷丰登，五子登科，...

③《世本》是目前持巴人源于鄂西观点的最早和最主要的文献依据。但大多数研究者没有接纳这种提法，认为迄今为止甲骨、金文中所谓的“巴”字，均属于一种误释。上述文献线索，为判断夏商时期巴人或巴国的出现提供了重要的依据。巴就是巴，巴应该是指因聚多个小族建立起大族或立国称侯的巴。巴人...

时至明代，杂剧演出虽然出现衰落景象，但其创作并未衰竭。尤其是在作家作品研究方面，明杂剧的研究是最为充分的。但进入明代，皇权的力量使本来平民化的杂剧脱离了平民的质朴本色。明杂剧自身的僵化和自我封闭也是导致其走向衰落的原因之一。在《明杂剧史》中...

中国书法艺术历史悠久，源远流长，博大精深，是中华民族特有的一种艺术形式。所谓提按、顿挫、轻重、疾缓、枯润及分行布白、墨法等等都是前人在书法实践中“悟”的结果。“悟”的本质就是充分发挥联想，体自然万物之理。书法艺术的创新意识能充分体现“悟”的天资和本质。无论是对传统...

人们逐渐把用小壶小杯泡乌龙茶的品尝方法称为工夫茶，或功夫茶。”大彬罐，指明末时大彬所制的宜兴紫砂壶，以小为尚。”上述三则史料，根据描述，为功夫茶无疑。茶叶重一两，价有贵至四五番钱者。以饷客，客必辨其香味而细啜之，否则相为嗤笑。彼夸此竟，遂有斗茶之举。茶以武夷小种为尚，有...

2008年9月，国家文化部命名巨野县大义镇为“中国民间杂技艺术之乡”。中华人民共和国成立初期有孔班和邱班，是“巨野县杂技团”的前身，有身怀绝技的艺人40余名。马术、魔术、车技、蹬技、口技、爬杆、飞人、飞刀、舞狮、走钢丝等近百个节目惊险奇巧。所创节目《高车蹦楼梯》在1985年山...

·元杂剧我国最早出现的一种戏曲。有人认为在金代已形成，盛行于元，因此又称金元杂剧。元杂剧最初是金院本中的一种演出形式，后来从金院本中分离出来，形成独立的戏曲艺术。元杂剧是一种以唱曲为主的戏剧，所用的音乐称为北曲。剧中主唱的男主角称为“正末”，女主角...

古筝谱【卖杂货】

“寻亲访源—昆剧·婺剧交流演出活动”12月15至18日举行“百戏之祖”昆剧和浙江第二大剧种婺剧，一个内敛细腻，一个夸张激昂。在去年中国昆剧艺术节上，婺剧昆腔戏首次被列入展演剧目。16日在兰心大戏院的专场由婺剧优秀青年演员楼胜一人挑梁。和楼胜搭档的29岁旦角杨霞云，去年刚刚获...