《三国演义》中多次写到“煮酒”、“热酒”,都是将酒温热了喝。这种做法,一直延续到今天。无论黄酒或白酒,温热以后,不仅会使一些酒的味道更鲜美,且对身体也有好处。著名的古典小说《红楼梦》第八回中有一段关于饮热酒的描写:这里宝玉又说:“不必烫暖了,我只爱喝冷的。...
1951年温州越剧团宣告成立。温州越剧开始进入了一个新的发展时期。这里我们通常所指的“温州越剧”往往是指温州的越剧团或者是指越剧在温州而言。而笔者现在提出的是“温州越剧”这个概念,是指越剧在近百年的发展过程中,有否存在着区别于其他越剧艺...
鄂温克族在婚姻习俗方面实行一夫一妻制和氏族外婚制,一个氏族内部绝对禁婚。鄂温克人的奴隶不能和一般人结婚,更不能和贵族结婚。鄂温克族还有过“姑舅表婚”的习惯,即嫁到其他氏族的女子,把自己的女儿嫁回自己的氏族,叫“还骨头”。入赘后,生的小孩随父姓,不随母姓。达...
温州山歌音调优美,节奏平稳,旋律舒畅、悠扬,如乐清山歌《对鸟》,对比鲜明,曲调生动,通过歌唱美丽、自由的鸟禽,表达了劳动人民对美好生活的热爱和向往。又如温州山歌《叮叮当》,曲调优美,节奏轻快,表达了对故乡山水的热爱和自豪。
鄂温克族人民最重要的节目是春节,人们围着一堆篝火跳集体舞。鄂温克族过“阿涅别”的日期与我国传统节日春节的时间完全相符。为了迎接春节的到来,鄂温克族提前一个月开始做各种准备工作。鄂温克人认为,除夕之夜吃手扒羊肉会在一年内一切顺心、万事如意。初十五,每...
鄂温克族婚俗有请媒人求婚、订婚、纳彩礼、举行婚礼、回门等。鄂温克族世代居住在美丽富饶的呼伦贝尔草原。鄂温克人认为,婚礼为男女青年拉开了勤劳创造美满生活的帷幕。鄂温克族一般由男方请另外氏族的人担当媒人。陈巴尔虎旗的鄂温克人举行婚礼时,新娘家要...
“玛鲁”是与鄂温克人祖先有关的神。玛鲁是在一个圆形皮口袋中装着的12种物件和神灵的总称。人们把装有神灵偶像的皮口袋称为“玛鲁”。玛鲁是以“舍卧刻”为主体的。如果让舍卧刻生气,会使人生病。玛鲁中有舍卧刻所喜欢的东西和动物。“奥咩”,是保护婴儿生命的神,是用白桦或落叶松制成的小...
鄂温克族人不但勤劳、勇敢、纯朴、爽快,而且具有诚实的美德。在鄂温克族猎人和牧人中,不知道什么叫偷窃。鄂温克族讲究礼节,非常好客。家中来了客人被认为是喜事,牧区对客人敬以奶茶,猎区则以鹿或犴的胸口肉以及驯鹿奶待客。鄂温克族待客必须有酒,除饮用白酒外,...
一旦同一“哈拉”的青年男女相爱接触时,就会受到社会舆论和父母的谴责,被认为是违背了本氏族的法规。鄂温克族的葬礼,从前非常讲究,安葬要举行隆重的仪式。从前,一般每隔20年召集全氏族“哈拉”大会。事先“哈拉”内部商量续家谱事宜,会议日期确定之后,通知全“哈拉”男性成员参...
鄂温克族是一个游动性很强的群体,特别是保持着古老传统,生活在森林之中的猎人,他们一直保留着不定期游动的习惯。所以,鄂温克人的居室也完整地保留着古老的特征。鄂温克把居室称为“柱”。
农历腊月二十三鄂温克人在每年十二月二十三日晚间(日落后),都要举行祭火。农历正月十五鄂温克人认为正月十五是佛爷回家的日子,同样停止劳动,家家户户都吃饺子、喝酒,尽情地玩乐,娱乐内容与初一相同。而居住在鄂温克旗的鄂温克人则在正月十五供奉“乌勒·吉雅奇...
瑟宾节:“瑟宾”是鄂温克语,意为“欢乐祥和”,每年的6月18日举行。鄂温克族特有每年6月18的瑟宾节和在农历五月下旬择日举行“米调鲁节”。米阔鲁节是呼伦贝尔草原莫尔格勒河流域鄂温克牧民的丰收节。米阔鲁节要进行一系列生产活动,主要是给马烙印、除坏牙、剪耳记、剪鬃毛...
据朱金城《白居易年谱》,吕温于贞元十四年登进士第。李绅有与元稹《莺莺传》作于同时的《莺莺歌》。白居易将新题乐府的创作动机,由几年前二人“即事名篇,无复依傍”的共识进一步升格为“歌诗合为事而作”的政治工具论,而有关李绅的资料中并无支持此论之据。从创作的实际情...
身边只有温开水,可在温开水中放入少许红糖或白糖,搅拌溶解后再放入茶叶,5分钟后便能饮用。如用冷开水,则须再多泡几分钟。
烹调术语常用油温几成热,掌握的方法是:3~4成热:80~130℃,油面平静,无烟和声响,菜入锅后,有少量气泡,伴有沙沙声。