活中，如果酒喝多了，常有朋友会主张喝黑茶来解酒。《本草纲目》中记载了喝酒之后再喝茶的危害茶能解酒是自古以来撒播的说法，很多人也常以浓的黑茶来醒酒。李时珍在《本草纲目》中对酒后喝茶的危害做了详细的表述：“酒后喝茶伤肾，腰腿坠重...

众所周知，茶是茶树芽叶加工而成的一种饮料。在书中，把茶的学名定为“ＴｈｅａｓｉｎｅｎｓｉｓＬ．”。奥田拓男的研究指出，茶单宁对引起突然变异的变异原，有明显的抑制作用。可能正是因为这样，茶在国外才有“安全饮料”、“保健...

早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。后又战败防风氏，逐渐北上。而“三苗”后裔不服，所以，《史记五帝本纪》有“三苗在江淮，荆州数为乱”的记载。陆羽《茶经》中提茶叶...

现将中国古代唐朝﹑宋朝期间有关茶道方面的大事文字记载整理列表简述如下﹐内中可能包含不正确或有争议的内容﹐请各位网友﹑专家指正。

唐代名茶的命名艺术唐代茶的命名有三种基本方式：一是以地名之：如著名的蒙顶茶，产于四川雅州蒙山，峨眉茶产于四川峨眉山，其它如青城山茶。武陵茶，沪溪茶。天竺茶，岭南茶。其它如产于四川雅安蒙山的石花茶;蜀州、...

唐代陆羽《茶经》的撰写影响极大，此后“茶”开始成为通用的名称。最早的茶馆始于何时我国的茶馆，由来已久。这与现今的茶摊十分相似。南北朝时，又出现供喝茶住宿的茶寮，可以说它产现今的茶馆的雏形。运茶的舟车，...

但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。这在《四川通志》中有载。\"在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中...

”注：此处应当特指普洱茶的消食功效。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶三钱煎服，少倾尽出。费容斋子患此，以黑暗不治，得此方试效。普洱茶有治风病的功效，即不同于只限于寒、热二疾了。“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔，普茶去油腻...

”他还规定，凡举行宴会，必须茶在酒前，这对于极为重视先后顺序的国人来说其意义是很大的。乾隆六十年举行的千叟宴，设宴八百桌，被誉为“万古未有之盛法”。他品尝洞庭中产的“君山银针”后赞誉不绝，令当地每年进贡十八斤。乾隆晚年退位后仍嗜茶如命，在北...

《茶录》和《茶疏》，共同奠定了泡茶道的基础。十七世纪初，程用宾撰《茶录》，罗廪撰《茶解》。这些茶书进一步补充、发展、完善了泡茶道。明代，田艺衡撰《煮泉小品》，徐献忠撰《水品》，专书论水。一日形辨，二日声辨，三日气辨。形为内辨...

唐代陆羽《茶经》的撰写影响极大，此后“茶”开始成为通用的名称。最早的茶馆始于何时我国的茶馆，由来已久。这与现今的茶摊十分相似。南北朝时，又出现供喝茶住宿的茶寮，可以说它产现今的茶馆的雏形。运茶的舟车，...

因而江西禅宗在禅宗史上的地位非同一般，在与禅宗密切联系的茶文化中的地位也是至关重要。“煮茗”列为日常修习的第二位，可见其重要性。饮茶逐渐成为禅门制度之一，成为禅事活动中不可分割的一部分，并且逐渐形成一整套庄严肃穆的茶礼仪式。在诸寮舍司专事...

世界上第一部茶叶专著——唐代陆羽的《茶经》有“婺州东阳县东白山与荆州同”之述。东白春芽鲜味原料是东阳木禾种，为浙江省三群体良种之一，内含物质丰富，持嫩性强，品质极佳。”说明在同样采制标准条件下，东白茶的品质明显高于其他茶。1...

近日，第三次全国文物普查泉州普查人员慧眼识珠，在安溪县剑斗镇发现了这块清朝乾隆年间的石碑，揭开了一段茶叶种植不同寻常的身世。经过对碑文的辨识和抄录摄像后，泉州市博物馆的吴艺娟主任表示，石碑的落款处透露出立碑时间是乾隆五年，即公元1740年，至今已有260多年的历史。而根据《安溪县...

中国茶扬名巴拿马博览会1912年2月，为庆贺巴拿马运河开通，美国宣布于1915年2月在旧金山市举办第13届世博会“巴拿马太平洋万国博览会”。中国展品获奖颇多，获奖数量在31个参展国中独占鳌头。坦洋工夫红茶等21种中国茶与贵州“茅台”酒等同获金奖。中国#$...