在牛奶中放少许盐，煮沸后加盖放置阴凉处，食用时再煮沸。这样处理过的牛奶可存放几天不变质。

将盛饭菜的餐具加盖后漂浮在浓盐水溶液中，可延长保存期。

钟繇（yáo）是三国时期魏国人。官至大傅，故世称钟大傅。陈思《书小史》称其善书，师曹喜、刘德升、蔡邕。钟繇出身于东汉望族，祖先数世均以德行著称。父亲早亡，由叔父钟瑜抚养成人。传说钟繇在当时书家韦诞住所，见蔡邕真迹，苦求不得，心急槌胸，因而呕血。韦诞死后，钟繇密使人盗发其冢，终获蔡邕手迹，因而领悟到“多力丰筋者圣，无力无筋者病”，始得其笔法精髓。钟繇的书法，与以后的王羲之并称“钟、王”，为后世所宗。...

为避免缺碘，目前我国常用的人体补碘措施主要是食用加碘食盐。同时由于碘具有挥发性，碘盐应该密封保存，以减少碘的丢失。

制作：将腐竹泡发、洗净用沸水焯一下，待凉切成丝，黄瓜洗净切成丝；将腐竹、黄瓜丝倒入器皿中，加入芝麻盐、白醋、香油、鸡精即可。

把细盐均匀地撒在球鞋和其他帆布鞋的鞋底，可在短期内消除汗臭。

我国对高氯酸盐污染的研究尚处在起步阶段，缺乏系统的研究数据。高氯酸盐对人体健康的影响主要集中在甲状腺功能方面。高氯酸盐对健康危害还涉及到神经系统毒性、生长发育毒性、生殖毒性等方面。由于动物实验的高氯酸盐暴露剂量明显高于人体目前在日常生活环节的高氯酸...

毛巾颜色发黄且有了怪味，可用肥皂搓洗，然后再用盐搓洗一遍，毛巾上的怪味便能消除。

因此，用花生油炒菜时最好先放盐。后放菜，以使盐中的碘化物去解除黄曲霉毒素的毒性，有利于保障身体健康。如果用猪油、鸡油等动物油炒菜，先放盐后放菜也有利于对猎油、鸡油中的有机氯农药残留量的削减。

《元史始祖本纪》：至元十四年，“置江淮等路都转运盐使司及江淮榷茶都转运使司”。有的地方茶盐相合，称“茶盐都”或“榷茶盐都”转运使司。明初沿用，洪武十年后，即不复见此名。

宣和七年二月，诏令改“提举盐香茶矾事”为“提举茶盐公事”。南宋绍兴五年，诏令常平司并入茶盐司，绍兴十五年，规范其主官名为“提举常平茶盐公事”。参见“提举措置茶事”。

立秋之夜，盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果，俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家，无论丢多少，也不叫骂，此俗相传始于元代。这支队伍纪律严明，所到之处，秋毫无犯。一天这支起义军转移到淮河岸边，深夜不便打扰百姓，便旷野...

·海盐腔戏曲声腔、剧种。约当正德年间流传至浙江海盐的南戏，经过当地人的“辗转改益”，演变成为一种新的南戏声腔，被称为海盐腔。明李日华在《紫桃轩杂缀》中则说南宋时的张滋“来吾郡海盐，作园亭自态。令歌儿衍曲，务为新声，所谓海盐腔也。”音乐风格文...

只要待花生油在锅中加热至冒微烟后，再加入少量食盐继续加热至油面沸腾，再把菜肴放入煎炒，去毒效果可达９５％左右。

据估计，海洋中所储存的食盐约有100多万亿吨，可以说取之不尽，用之不竭，这就是海盐。由这些赋存状态可知，在自然界中寻找食盐并不困难。说夏禹已命青州贡盐，表明今山东省渤海沿岸及泰山一带那时已是盛产海盐的地区了。中国古代内陆腹地的盐湖要以今...