在闽南自古以来茶饮之风极甚闽南民间俗语有：宁可百日无肉，不可一日无茶早茶一盅，一天威风午茶一盅，劳动轻松晚茶一盅，全身疏通一天三盅，雷打不动在厦门你可以看到关于闽南人在各种场合饮茶的场景不管是生活清谈闲来下棋还是商务往来茶早已成为闽南人生活不可或缺...

古筝有着2400年的历史，是中国最古老的民族乐器之一，在历史上有9大流派，闽派便列其中。由中国文化部民族民间文艺发展中心、中国民族管弦乐学会等单位发起的“中国古筝艺术周”福建选拔赛11日在福州举行。18岁的高二学生小谢，从宁德霞浦赶来参赛，一曲《临安...

闽呐缦平易近间舞蹈，是闽南文化丰厚积淀的一个主要组成部门，年夜一个侧面纺暌钩出闽南文化的积厚流光、博年夜精湛和怪异个性。闽南，周为七闽地，战国为越人所居，汉初属闽越国。晋唐以降，华夏汉人年夜规模南迁，带来年夜量的华夏...

国家二级演员，1993年考入福建艺术学校福州闽剧班(福州市艺术学校前身）。坐科学艺六年，1999年9月至福州闽剧院工作。先后师从于“闽剧皇后”胡奇明女士、闽剧泰斗刘小琴先生、省京剧院刘作玉院长，攻刀马旦、青衣，反串小生。现任福州闽剧院院长...

虽然现在的年轻人崇尚简单，年夜饭很多上酒店吃，但是一些上年纪的泉州“土著”，仍然会追寻着传统闽南春节习俗，在大年夜来一个全家动手，自己做年夜饭。那么传统的闽南年夜饭都有些什么？有“中国烹饪大师”之称的程振芳介绍，需要准备的一是年糕。过年时，泉州人家中必做年...

12月21日晚，由晋江市高甲戏剧团创作排练的高甲戏《闽南人·家》在连城县演艺中心上演。该戏的故事背景发生在清末民初，讲述了闽南人告别家乡，告别亲人，漂洋过海出外打拼，以及闽南妇女在家乡守望爱情、亲情的故事。

闽西在福建省西南部，东邻厦门、漳州，南接广东汕头，西邻江西赣州，是闽粤赣三省的交通要冲。闽西素以永定土楼而著称，有“世界建筑奇葩”之谓。而点缀于闽西山水间的古塔，则以迷人的风姿引人注目。庄上楼总占地面积为34650平方米，是目前所知的土楼中占地面积最大的...

焖猪筋焖猪筋亦是闽南菜中的一宝，其清鲜、醇、荤香、不腻的口感深受泉州人喜爱。花生仁汤闽南家常菜喜爱以花生仁汤作为末道甜汤，寓意以甜收尾。新花生就是其中之一，而每年农历七八月间的花生仁汤，味道更为鲜美。闽南人将去壳去膜后的花生称为花生仁，由其熬成的汤是泉州人...

闽南乌龙茶红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名，此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿...

闽东是福建与全国的重点茶区，产茶历史悠久。名优红茶“白琳工夫”、“坦洋工夫”远销东欧各国，绿茶、白茶则销往东南亚各国以及西德、美国、日本等国。至民国38年，全区茶园面积减至19万亩，茶叶产量减至2516吨。改革开...

肉骨茶是闽南及闽粤毗邻的城乡人民的一种独特饮茶风俗，并由老辈华侨传到海外，成了现在新加坡等东南亚地区的风味小吃。肉骨茶，就是边吃猪排骨边饮茶。肉骨选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排骨，然后加入各种佐料，炖得烂熟，有的还加进滋补身体的名贵药材。茶客入座，店主便端上热气腾...

由福州市艺术学校创排的优秀传统闽剧《红裙记》9月9日-10日在中国评剧大剧院演出两场，这部具有浓郁福州地方特色的优秀剧目在首都戏剧界引起巨大轰动，两场演出场场满座，专家和观众好评如潮。闽剧《红裙记》由国家一级演员、中国戏剧梅花奖演员陈乃春，国...

7日，由福州闽剧院排演的新版闽剧《凤凰山》在福州闽剧院剧场献演，这是传统闽剧《凤凰山》经过重新改编、排演后首次与广大闽剧爱好者见面。成人后深受凤凰山首领器重的薛应龙与首领之女凤凰仙子相爱。樊梨花对薛应龙欲擒故纵，经薛应龙乳娘诉冤，程咬金解释，...

李玉君是闽西汉剧的传承人，也是武平县汉剧团当家彩旦。说起演艺事业，李玉君很是自豪。她说，闽西汉剧是客家百姓喜闻乐见的古老剧种，被誉为永不凋谢的“南国牡丹”，2006年还被列入国家首批非物质文化遗产保护名录。29年来，李玉君主演或参演的节目有数十个，其中，...

古筝谱闽南筝曲集