冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。因为冬至并没有固定于特定一日,所以和清明一样,被称为“活节”。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉,以求来年有一个好兆头。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死...
冬后一阳生,东君曾未睹。百草总不知,梅花先漏泄。钟声出远林,雁阵横残月。更拟问如何,弄巧翻成拙。[诗词]
美食专家指出,关于冬至的饮食,各地都有差异。南方冬至一般吃汤圆,北方则吃饺子,而根据地域的差异,又各有不同。冬至吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。其中,烧腊就是广东人冬至餐桌上...
冬至节亦称冬节、交冬。《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄...
作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。吃冬至圆以前,在门窗桌柜床灯的后面,都要分别粘一个冬至圆,称为\"耗晌\",要等到\"送灶\"以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会...
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。说明古代对冬至日的重视。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至...
过了冬至种小麦[歇后语]
除了祭天迎日,冬至节也是先民感怀祖德、祭祀祖先的日子。冬至这天,自然是黑色的祭服。在冬至前三日,悬土、炭于天平木杆两端,让两边轻重刚好平衡。冬至这天是学生向老师表达敬意的日子,这就是冬至节的尊师风俗。...
古人认为,冬至是计算二十四节气的起点。 冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。沙县 沙县小吃全国出名,自然不缺少...
一年一度的冬至节气,不同地方的人,会用不同的方式庆祝。一般广东人会用吃汤圆来庆祝,代表团团圆圆,和和美美。广东冬至吃吃汤圆,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。广东冬至吃汤圆也称汤团,冬至吃...
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。冬至吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至$#...
冬至,潮汕人相当重视,并称为“冬节”。冬节鸽冬节鸽不是鸟,又叫菜包粿、冬节粿,是流行于广东一带的特色小吃,是广东汕尾传统冬节的餐桌主食。上坟扫墓冬节扫墓的祭品,普通是五牲或三牲,添以鲜蚶、柑橘等物及粿品。鲜蚶是必要的...
酒酿圆子、大头菜烤年糕、汤果和冻羊肉是宁波冬至不可少的美食!因此,冬至一到,中医师、中药铺,门庭若市,其盛况要到立春为止。宁波旧俗,冬至正时辰,抛掷萝卜至屋瓦上,经雨淋日晒成干后,收集挂于墙壁之上,俗称“冬至...
至节家家讲物仪,迎来送去费心机。脚钱尽处浑闲事,原物多时却再归。[诗词]
后来,冬至成为民间节日,这天皇帝要祭天,而普通百姓则祭祀祖先。在我国南方,冬至日也多食馄饨,并有冬至日以馄饨祭祖的风俗。馄饨在四川叫“抄手”,在广东称“云吞”,因其煮熟后像荷包蛋,为混沌初开,故名“馄饨”。另在我国江南的某些地区,“...