古人铸鉴，鉴大则平，鉴小则凸。凡鉴凹则照人面大，凸则照人面小。小鉴不能全视人面，故令微凸，收人面令小，则鉴虽小而能全纳人面。仍复量鉴之小大，增损高下，常令人面与鉴大小相若。此工之巧智，后人不能造。比得古鉴，皆...[诗词]

白冰酒一般用维达尔和雷司令葡萄酿造。白冰酒通常都作为甜酒先冷冻几小时后再饮用，具体的温度要视酒质而定，大约在4-11℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。红冰酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间。红冰酒中的多酚类化合物能扩...

湖光如鉴月如珪，月下湖中两桨飞。鹤氅四垂冰骨爽，夜深疑自广寒归。[诗词]

吴冰（1935年5月1日—2012年3月30日），女，江苏江阴人，社会学家吴文藻与著名作家冰心之女。已故北京外国语大学英语系教授，冰心之女

湖光如鉴月如圭，月下湖中两桨飞。鹤氅四垂冰骨爽，夜深疑自广寒归。[诗词]

赵秉文词作鉴赏这是一首充溢着浓厚的浪漫主义色彩的游仙词。上片围绕“谪仙”层层展开，从古到仙，浑然一体。作者以“谪仙”自比，充分表达了自己的向往和追求。叩枻长歌，嫦娥欲下，万里挥冰雪。赵秉文词作鉴赏苏轼的词以豪放闻名。本词问月，虽化用苏词，却亦有新意。随后，...

在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。主要原料鲜牛奶、鸡蛋、蔗糖、玉米淀粉。

翠失苍龙骨，寒馀一鉴清。纤毫隔冰雪，宝墨妒瑶琼。莫近朝阳暖，留看夜月明。[诗词]

凿地一鉴小，清照无山眉。不起奔雷浪，微生濯月漪。林深来属玉，萍碎引伊尼。缅想人中镜，披云睹更奇。[诗词]

冰酒属于葡萄酒的一种，但是它的酿制却是葡萄酒酒酿造中最不容易的一款酒。冰酒也因为生产独特、产量稀少而显得珍贵奢侈，如果一瓶冰酒没有合适的杯子，那么它的独特韵味就会被糟蹋掉。冰酒酒杯是我们欣赏饮用冰酒的第一步。一般冰酒要倒在大玻璃杯里...

将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后以高温加热灭菌，冷却后放入电冰箱中，凝结后即成西瓜冰淇淋。

古筝谱【冰雨】

古鉴得荒冢，土花全未磨。背菱尖尚在，鼻兽角微讹。月暗虾䗫蚀，尘昏魍魉过。但令光彩发，表里是山河。[诗词]

原料：番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。番茄...

冰淇淋自制方法>将５５０克鸡蛋打成泡沫状，再将８５０克白糖、３００克奶粉、７５克淀粉、１．５克香草粉香精、１５克海藻酸钠用３５００克清水分别溶解，过滤后调匀，加热至８０℃并保持３０分钟，杀灭细菌，冷却后放入电冰箱中冷冻，过１５分钟搅拌一次，经多次搅拌，可减少冰$...