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冷锅冷油的物理不粘原理

冷锅冷油的物理不粘原理

老话“冷锅冷油”藏着物理玄机:低温下油膜封闭豆腐表层水分,微火加热后内渗水汽形成隔热层,巧妙避免粘锅碎裂。冷启动的温度耐心,恰恰是豆腐披上金甲的无声契约。

黄酒“庐陵王”典故

庐陵王,武则天之子——唐中宗李显。唐嗣圣元年,唐中宗李显被贬为庐陵王,左迁房州。在房十三年,李显嗜酒,人称“品酒郎君”。庐陵王入房时,随行700余人中带有宫廷酿酒工匠,利用世界著名的清峰大断裂带天然神农架矿泉水,特选当地稻米(糯米)酿制出醇香的黄酒佳品。李显复...

头痛医头,脚痛医脚

头痛医头,脚痛医脚[歇后语]

近代·曹冷泉

近代·曹冷泉

曹冷泉(1901——1980),原名曹赞卿,字襄忱,曾用名曹一民,别名向辰、冷翁、公羽等。原名曹赞卿

就医

浮世堪惊老已成,这番医治较关情。一针见血瓶中药,七字吟成枕上声。屈指算,笑平生,似无如有是虚名。明天阔步还家去,不问前途剩几程。[诗词]

老医

橘老杏残筋力尽,定应死去作医王。[诗词]

老医

橘老杏残筋力尽,定应死去作医王。[诗词]

老医

橘老杏残筋力尽,定应死去作医王。[诗词]

老医

橘老杏残筋力尽,定应死去作医王。[诗词]

赠医士

宁饵生金餐野葛,有身不可试庸医。[诗词]

赠医士

宁饵生金餐野葛,有身不可试庸医。[诗词]

三顾茅庐 (打一作家)

三顾茅庐(打一作家)[猜谜语]

三叠泉结庐 (探骊格)

三叠泉结庐(探骊格)[猜谜语]

冷暖晴雨话清明

清明这个节气,表示气温转暖,草木萌动,自然界呈现出一片清明的景象。在广东,这时则常出现细雨霏霏的天气。清明节气,太阳直射在我国南方的海面上。清明后广东将进入雨季,全省各地雨量增加,尤以中北部和信宜、阳江一带雨量增加明显。

庐剧《女村长》获奖

日前,安徽省第十二届精神文明建设“五个一”工程奖(2009-2012)年度评奖工作揭晓,由市委宣传部选送的长丰县新欣艺术团精心打造的庐剧《女村长》榜上有名,这是全市唯一获得此奖项的作品。庐剧是流行于江淮大地的传统剧种,是安徽省非物质文化的典型代表之一,有着深厚的文化基...

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