烧鱼之前，先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。

鱼赞，隋朝名将鱼俱罗之弟。隋朝官员

盆内底刻鱼的称鱼洗，刻龙的称龙洗。然而，有一种能喷水的铜质鱼洗，是在唐宋期间发明的，一般称它为喷水鱼洗。这种奇妙的鱼洗曾多次在国内外展出，成为最引人注目的展品之一。当摩擦洗的两弦时，洗周壁发生激烈振动，而洗底由于紧靠桌垫不发生振动。...

烧鱼时汤以刚没过鱼为宜，待汤烧开后，要改用小火煨焖至汤浓放香时即可，煨焖时要少翻动鱼，可将锅端起轻轻晃动。

把带鱼放入８０℃左右的水中浸１０秒钟，然后迅速移入冷水，再用抹布或刷子抹刷，就可轻易地将鱼鳞去掉。

比喻应用啄法的短撇。如形、影、彤、彬诸字，其右侧的竖三撇，须有仰、平、覆三种有变化的笔势，似三条小鱼，用柳枝穿连起来，故名。

天目山的东支。在今浙江临安县西北五十里。主峰大仙峰海拔1479米。《清一统志·杭州府一》“天目山”条：东天目“高三千九百丈，有大仙、将军、宝珠等峰，洗眼、浮玉、白龙、炼丹等池，瀑布、玉剑等泉”。在浙江省临安市区西北25千米处。为天目山东支。主峰海拔1479米...

鱼目混珠（打三字《红楼梦》人名，白头格）[猜谜语]

鱼豢（生卒年待考），长鱼氏，京兆（今陕西西安）人。三国时期曹魏国郎中、著名史学家。

煎鱼有秘诀:鱼鲜,锅热,油少,火温,少翻搅.油下锅后,再在油里放1-2片生姜,煎鱼时就不容易粘锅脱皮了.有些人为了避免鱼粘锅,煎鱼时习惯在鱼身裹上一层生粉,我劝你千万改变这习惯,这样,鱼不粘锅了,可味道全在外表,不能入味,鱼香味也没有发...

黑鱼不仅营养丰富，功能也比较全面，下面我们一起来了解一下。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

烹制干烧鱼需要准备一条黄鱼、肉末、芽菜、泡椒；另外还需葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、这些调料。在鱼的两侧均匀地撒上盐、味精、胡椒粉和料酒，腌10分钟。炒锅上火，锅热后倒入油。先将锅烧热，再倒入凉油可以保证煎鱼的时候不粘锅。煎鱼的时...

乐心儿比目连枝，肯意儿新婚燕尔。画船开抛闪的人独自，遥望关西店儿。黄河水流不尽心事，中条山隔不断相思。当记得夜深沉，人静情，自来时。来时节三两句话，去时节一篇诗，记在人心窝儿里直到死。[诗词]

猪肉、芽菜、泡辣椒（去籽）剁细，下锅用猪油炒成馅，填入鱼腹，用竹签锁住鱼腹。网油洗净晾干，平铺在案板上，先将鱼包裹一层，然后将剩汆网油抹上蛋清豆粉，再将鱼包裹三、四层，然后用一小叉从鱼腹部刺入，鱼背穿出，放木炭火上烤制约30分钟。烤时...

由荷意影业和万程影业联合摄制的国内首部“职场功夫片”《小鱼吃大鱼》即将于11月底上映。而在电影《小鱼吃大鱼》中，一向以性感形象示人的孔维却盘起了长发，当起了冷血无情又谋于心机的时尚女魔头，再次挑战自己的演技。