热水瓶煮粥方法>将米淘好后放进热水瓶里，米不能超过热水瓶容量的１/４，然后倒进沸水，以离软木塞１２厘米为宜，盖紧木塞，约４～５小时粥就煮好了。

底锅都是用大块的猪骨加上花椒、大料、血豆腐、肉皮、辣椒油熬煮的，煮的久，所以又浑又浓。京城的所有卤煮店里，最负盛名的毫无疑问就是百年老店“小肠陈”，如今已经传至第五代了。俺以前老在夜市小吃街、大商场食街吃卤煮，自打吃过小肠陈...

煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。

煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不容易煮烂；待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易开花了。

抓１～２把黄豆与鸡同煮，老鸡也会很容易煮烂。

煮玉米应连外皮一起煮，可使玉米的味道特别鲜美。

向张小泉学习（财经词语）[猜谜语]

小品，就是小的艺术品。广义的小品包含很为广泛，在古印度的佛经中指七卷本的《小品般若波罗蜜经》，在散文中指篇幅较短的文学样式；狭义的小品泛指较短的关于说和演的艺术。它的基本要求是语言清晰，形态自然，能够...[百科]

阿炳威武不屈，忠诚爱国的品格和气节，表现了一种民族的气度和精神，令人佩服。阿炳的《二泉映月》等音乐作品，在一定程度上反映了人民的内心世界和精神风貌，透露出一种来自人民底层的健康而深沉的气息，必然会引起人们心灵深处的极大共鸣。山上的一泓清泉，经唐朝“...

煎茶重视水的煮沸程度和品饮方式，煎茶要分三个阶段，具体要根据煮水的“三沸”而定。然后再将茶汤均匀地舀入三个或者是五个茶盏中，而每盏的茶沫要均匀，陆羽认为茶汤的精华就是这茶汤上面的沫饽。玉川子乘此清风欲归去”被世人称为茶的千古绝唱。

酒三品酒三品，曰桑络、襄陵、羊羔，价并不远，每甕可十小盏，须银二钱有奇。小甕五双盏，千蚨五瓮香。无钱买长醉，有客偶携将。酝籍宜高价，淋漓想故乡。狭斜垆不少，今夜是谁当。[诗词]

咖啡煮制方法>①咖啡与水的比例以１∶２０为宜，即５０克咖啡加水１０００克。②咖啡粒不能与冷水同时入壶，至水沸时，才把盛有咖啡粒的隔层放进沸水壶内，旺火煮沸。③煮沸半分钟后，改用微火，保持沸腾状态５分钟。④将咖啡壶移离炉灶并取出隔层加适量白糖。

幽泉如真僧，品在方以外。自惭尘中人，知津偶然逮。时方新雨余，潆洄纳诸派。亭亭莲自开，汩汩云不坏。小师习水观，汲取钓筒快。浸以连枝茶，香色正初焙。一瓯高自持，岸帻据石背。竹风凉修修，松月碧霭霭。[诗词]

“茶圣”陆羽在总结唐及唐以前饮茶经验的基础上，通过自己的亲身试验，提出了煮茶的理论和实践，确立了陆羽煮茶法的地位。根据陆羽《茶经》所述，结合有关历史资料表明，陆羽煮茶法的主要内容有：烤茶、碾茶、罗茶和煮茶，并最终认为：要煮好茶，除...

张羽煮海·煮海（张唱）银锅闪闪腾烈焰，煮得海水红一片。我心潮激荡如浪涌，恍见琼莲盼归雁。琼莲呀，我舍身忘死去求仙，求得仙姑将我怜