今江苏宜兴旧名。

宋代的紫砂壶已在文人中广为使用，大诗人欧阳修曾诗云：“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余情。”诗中的“紫瓯”即紫砂壶。宋代后期到明代的宜兴紫砂生产的崛起，很快成为全国的紫砂器生产中心，在以后的数百年中，宜兴始终是一领中国紫砂壶制作风骚，直至今日。

婺源茗眉产于江西婺源县，属赣东北山区，1985年创制。婺源茗眉以上梅州茶树良种和本地大叶种为原料，叶芽肥壮，萌发早，产量高。婺源茗眉鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，采白毫显露、芽叶肥壮、大小一致、嫩度一致的芽叶。婺源茗眉由于茶树生长条件优越，茶树品种良好，...

陆羽《茶经•七之事》引《夷陵州图经》：“黄牛、荆门……等山，茶茗出焉。”引《茶陵图经》又云：“茶陵者，所谓陵谷生茶茗焉。

紫砂壶所谓紫砂壶“纪念壶”，是为了某种纪念意义而特别制作、生产的茶壶。一般来说，纪念壶有数量上的限制，且有一定的文化意义，因此也有收藏价值。如顾景舟于1946年为江苏省农民银行定制的，“全国省级银行第六次座谈会”所作的纪念#$...

炒制好的茗毫茶，含水量较高，极易吸湿变色，必须及时用块状生石灰吸湿。天池茗毫的品质特点是，条索秀丽带弯曲，茸毫显露，银白隐翠，香气清鲜，滋味醇和鲜爽，汤色绿而明亮，叶底嫩匀成朵。

在我而言，与其说玩壶藏壶，不如说珍藏一份心情，把玩一份悠闲自得，那一份散发着懒洋洋的快感，那一份雨巷油纸伞下的不老情愫，应是很江南的情结。很多人有江南情结，故江南水乡引来八方宾客。就这样坐上一个下午，让时光停滞于这杏花、春雨、江南，让心灵点点滴滴淅淅沥沥，迷惘的明...

陆羽《茶经》引《桐君录》：“茗有饽，饮之宜人：”又《茶经五之煮》：“沫饽，汤之华也。华之薄者日沫.厚者日饽细轻者日花。”唐宋人煎茶煮茗以沫多为尚.明代改用开水冲泡茶叶后便无此习俗矣。

测定方法是注水入壶试验，手压气孔或流口，再倾壶，涓滴不出或壶盖不落，都表示精密度高。壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。使用新壶，应先用茶汤烫煮一番，一则除去土味，也可使壶接受滋养。有人泡茶，只除茶渣，而往往将茶汤留在壶里阴...

唐代罗邺《夏日题远公北阁》：“榻恋高楼语，瓯怜昼茗香。

’因立尊祀，后常令家人入山，获大茗焉。”虞洪为晋代人，丹丘汉代仙人，距今已有2000余年的历史。唐陆羽在《茶经》中说，余姚用大茶树的芽叶制成的茶叶，品质特优，称之仙茗。据宋嘉泰《会稽山志》载：‘会稽茶唯卧龙与日铸相并，其次余姚之化安瀑布茶。两莒东西分梗叶...

三．泡茶时，勿将茶壶浸水中有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。五．壶内勿浸置茶汤泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。七．避免...

南山茶树化劫灰，白蛇无复衔子来。频年雨露养遗植，先春粟粒珠含胎。待看茶焙春烟起，箬笼封春贡天子。谁能遗我小团月，烟火肺肝令一洗。[诗词]

茗谭（明）徐□著品茶最是清事，若无好香在炉，遂乏—段幽趣；焚香雅有逸韵，若无名茶浮碗，终少一番胜缘。是故，茶香两相为用，缺一丕可，飨清福者能有几人。王佛大常言，三日不饮酒，觉形神不复相亲。余谓—日不饮茶，不独形神不亲，且语言亦觉无味矣。幽竹山窗，鸟啼花落，独坐展书，新茶初...[书籍]

茗笈明屠本畯●序不佞生也憨，无所嗜好，独于茗不能忘情。偶探友人，闻隐鳞架上，得诸家论茶书，有会于心，采其隽永者，着于篇名曰《茗笈》。大都以《茶经》为经，自《茶谱》迄《茶笺》列为传，人各为政，不相沿龚。彼创一义而此释之，甲送一难而乙驳之，奇奇正正靡所不有。政...[书籍]