材料主料：牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4~6个，豆腐半块，辅料：辣椒2个，红辣1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量，调料：芝麻油，盐各1小勺;辣椒少量做法1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。

周汝昌发挥考证精神，确证此诗是汤显祖所作，还指出诗中所怀之人為达观真可，对於研究《红楼梦》的学者当然有功。送到江头惆悵尽，归时重上去时船。珍重别情长忆否，随时香饭劝加餐。这是写达观来访所引起的感慨，特别是回首自己一生的宦途波折，倍增惭愧。庭前旧种芭蕉树，雪裡埋心待...

冬阴功汤冬阴功汤是东南亚的著名美食，但是却风靡全世界，特别是亚洲地区。食谱原料：大虾200g，花蛤100g，香茅草1根，柠檬1/2个，橄榄油2ml，辣椒2个，番茄酱2勺，洋葱1片，椰浆1勺，姜1片，鱼露一勺，盐、鸡粉各适量。

兰州清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。兰州人吃牛肉面，多半不太讲究斯文，就地一蹲，唏溜溜一碗面即刻下肚。游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。

本文从《红楼梦》中的饮食细节出发，探讨贾府的饮食养生智慧，揭示传统饮食文化中的健康秘诀及其现代意义。

亲亲宝贝网的专家们将详细介绍如何做越式鱼酸汤。食谱原料：凤梨40克，蕃茄40克，辣椒1/2根，九层塔少许，葱1/2根，酸子1大匙，草鱼200克，水1500毫升，豆芽菜60克，糖1大匙，鱼露1大匙。工艺做法：煮配菜专区：家常菜、汤的做法菜谱属地：东南亚菜制作方法：1、将凤梨、蕃茄、辣椒切片...

按《瓮中闲评》应为《瓮牖闲评》；“客罢点汤”应为“茶罢点汤”。）；然而当日似未成定制。亦以茶送客之例。只愿主人留客，更重斟金叶。高标终是绝尘氛。银鞍和月载，金碾为谁分。江清爱与消残醉。总之，由两宋词作所见，客至点茶，送客点汤，其时尚未有成规。而袁文是北宋末...

汤显祖字义仍，号海若，又号若士，别号清远道人，明末文学家、戏曲作家，临川人，后迁居汤家山（抚州市）。汤显祖以才学著称，是当时著名的文学家和戏曲作家，他的代表作《牡丹亭》脍炙人口，另有《邯郸记》、《南柯记》、《紫钗记》，合称“玉茗堂四梦”。汤显祖亦为...

青浦田山歌是农民在耘稻、耥稻时，一人领唱，众人轮流接唱的田山歌，主要流传于上海青浦区的赵巷、练塘等地区。赵巷的吆卖山歌的演唱形式是分头歌、前卖、前嘹、发长声、赶老鸦、后卖、后嘹、歇声等部分组成；练塘的落秧歌分头歌、买...

在兴化市，获得这一殊荣的第一位演员是一位自信自立自强的巾帼楷模，她就是兴化淮剧团演员汤红英。临城镇的票友自行组织了一场表演，汤红英应邀进行技术指导。兴化淮剧团团长刘泽旺介绍说：“汤红英无论在剧团里还是在家里面都是台柱子。”她不仅是兴化淮剧团主要业务骨干和领...

嘉善田歌是浙江一种独特的歌谣形式，是过去劳动者寻求慰藉、抒发思想感情的歌声。田歌有独唱、对唱和以三人、五人、七人、九人组成的歌班形式演唱，最常见的是把当地悲欢离合的爱情故事编成长篇，到处演唱。田歌的曲调有“滴落声”、“大头#$...

“汤碟”是景颇族成年男女在节假日或婚丧嫁娶的日子最喜欢的体育项目之一。此外，也可把物品挂在树梢上。“汤碟”做好后，男子们就在各自的铜枪上装药填弹。“汤碟崩”是景颇族男子自己枪法的炫耀。如果男子打落汤碟，便由姑娘们负担米酒和水酒的费用，如果男子打不落...

1．先将鲜鱼去鳞、除内脏，清洗干净，放到开水中烫三四分钟捞出来，然后放进烧开的汤里，再加适量的葱、姜、精盐，改用小火慢煮，待出鲜味时，离火，滴上少许香油即可。2．将洗净的鲜鱼，放油中煎至两面微黄，然后冲入开水，并加葱、姜，先用旺火烧开，再放小火煮熟即可。3．将清洗净的鲜鱼控去...

此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。

但是，如果使用这个秘诀，就会掌握熄火的准确时间。这种时候，将火柴靠近食物，使火柴对准食物中最难煮的材料。这样美味的食品就完成了。这个秘诀是利用了从食物中产生出的水蒸气。食物的材料在这里以土豆为例。土豆内含水分，如果煮土豆，内部水分蒸发，还没有煮好的土豆内部的蒸发继...