约在1610年前后,武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中。由于利用日光萎凋诱导白茶或青茶的晒菁，又揉捻后的发酵，所以在山中白天采茶及晒菁，揉捻至深夜才能完成。所以发出松脂香气，此小种红茶，称正山小种...

发酵的过程，也就是茶叶中的多酚类物质，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其化学成分亦相应发生深刻的变化，使绿色的茶坯产生红变，形成红茶的色香味品质。也就是说，发酵时，茶叶中含量最多的茶多酚在一系列氧化反应后生成茶黄素和茶红素，从而构成红茶红浓艳...

大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时，所喝的红$#...

判断《红楼梦》中诗词的价值，也应依据前面所说的两个标准。同时，明清时期，民歌时调非常流行，戏曲创作与演出也十分繁荣，《红楼梦》显然受到了影响。但是，与其余旧小说相比，《红楼梦》里的韵文，水准最高，风格也最雅致。先“四大名著”的其余三本，加上《金瓶梅》，将回...

以上是由我自己的写作经验体会出《红楼梦》的如何伟大。《红楼梦》有是有非，有爱有憎，使千千万万男女落过泪。过去的这种烦琐考证方法，就这么把研究《红楼梦》本身的重要，转移到摸索曹雪芹的个人身边琐事上边去。一来二去，曹雪芹个人的每一生活细节都变成了无价之宝，只落...

假设依照颜色对葡萄酒进行分类，葡萄酒可以被分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”。构成“红酒”替代“葡萄酒”的说法并不是由于白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被疏忽，而是在一切的葡萄酒产品种，红葡萄酒大约占六成，而白葡萄酒、桃红葡萄酒...

1湘西苗族服饰图案的类型苗族服饰图案是苗族独特的语言和形式,是湘西图案艺术的重要组成部分。湘西苗族服饰图案根据题材大致可分为动物图案、植物图案和几何图案。这些图案都表现出苗族人民对祖先的崇拜、对自然的崇拜和对生殖的崇拜...

《红楼梦》一书，描写人情世故，深入细微，脍炙人口者，垂二百数十年矣。明珠姓纳兰氏，长白人，其子名成德，字容若，长于经学，又好填同。《通志堂经解》每一种有纳兰成德容若序，即其人也。然则其中举人止十五岁，于书所述颇合。袁子才《随园诗话》云：“曹楝亭康熙中为江宁织造，其子雪芹撰...

去年有作家刘心武研读《红楼梦》的著作出版。他的研究给《红楼梦》读者在阅读理解作品上提供了许多帮助。两百年来，对红楼梦的研究著作成千上万，但因研究者的个性及对文本研究的角度不同，从而“形成论点的创造性和特殊性”。文化艺术出版社出版的《名家解读红楼梦》...

红螺寺西塔院位于北京市怀柔区红螺寺西墙外。

以上这两种见解，第一可算是读《红楼梦》的目的；第二可算是读《红楼梦》应持的态度。《红楼梦》是否有所影射．究竟影射何事，历来各家索隐，都是穿凿附会，言人人殊，无一可据为事实，故其历史的价值，可说是等于零。如此读法，真是《红楼》之罪人！

工夫红茶为红茶的种类之一，是以红条茶为原料精制加工而制成的茶类。大叶工夫红茶是以乔木或半乔木茶树的鲜叶制做而成；小叶工夫是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成的工夫红茶。工夫红茶的原料细嫩，制工精细。主要产地为安徽、云南、四川、福建、...

彝族服饰图案是彝族服饰中不可缺少的元素,一直保留至今,是因为其独特的文化内涵,是彝族人们重要的思想体现。设计师将彝族服饰图案与现代流行时尚相结合,将其运用到现代服装设计当中,使现代服装富有强烈的民族气息,给予了现代服装不一样的气息。彝族服饰图案的四个基本类型有:人...

对一部像《红楼梦》这样伟大的作品，对它的解释有一种无限地继续下去的可能性。我认为《红楼梦》的意蕴大致可以分析为三个层面。第一个层面，就是《红楼梦》以前所未有的广度和深度真实地反映了清代前期的社会面貌和人情世态。曹雪芹深受汤显祖的影响，曹雪芹的美学思想的核心...

后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。