节日期间，亲人团聚，好友来访，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。然而，佳节饮食也应追求吃得科学、吃得卫生、吃得健康。冷热菜肴的口味，要甜咸巧调理，麻辣巧配比，达到五味俱全，胃口大开。鱼、肉的制作要以清蒸为主，少吃油炸、火烤。针对三餐油腻...

太白金星又奏“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。”百姓们吃了，过了两天，疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。

三都县和勇乡的水族人民还以此为年节。节日期间，倾寨的孩童提着特制的小竹篼，结队挨家逐户去讨象征长寿幸福的糯米饭、鸡蛋、肉片。苏宁喜节这一祈祷妇女平安康福的习俗，有人称之为水族的妇幼节。节日的祭祀仪式由家中年纪最大的女性主持，这一天妇女和儿童...

节气清明与清明节清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。“清明风”即清爽明净之风。虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。农...

牛魂节又称脱轭节，在农历四月初八，流行在桂北龙胜一带壮族山村。壮族人敬牛、爱牛的传统，在每年过牛魂节时更是表露无遗。壮族人认为四月初八是牛王的生日。牛魂节一到，人放犁，牛脱轭，主人家要用新自酿制的甜酒和用植物汁液染成的五色糯米饭来喂牛。到了...

二月二日，俗谓龙抬头，原济南府所属地区，称为青龙节或春龙节、龙头节。山东其他地区多称为二月二，梁山称龙头节。二月二吃龙食威海等地早起蒸糕，以祀春龙起蛰。滕州等地这天蒸馍馍，名为“蒸龙蛋”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。人们纷纷购买猪头肉，希...

随着丝绸之路的开通和兴盛，兰州逐渐成为了丝绸之路重要的交通要道和商埠重镇，也是联系西域少数民族的重要都会和纽带。唐贞观年间称葫芦为匏器和瓠，当时兰州刻葫芦雕刻技艺已很精巧。一时间，订单纷沓而来，价格也由每个几文钱升到一二十银元。李文斋去世后，王云山和王德山...

阿昌族出洼节阿昌族节日出洼节：每年傣历十二月十五日举行，意为送佛出寺，节期三天。此时收割完毕，进入农闲期，故取消进洼节的禁令，青年人可以自由玩乐。十五日，全寨的未婚小伙子带着花纸，敲着象脚鼓在寨中游行，老人们则进佛寺烧香，并要把以前...

阔什节，“阔什”是傈僳语的译音，“岁首”之意。阔什节，是傈僳族人民的节日。在农历正月初一至十五日之间举行，历时两三天。相当于汉族的春节。年节的第一天，全家聚餐，并同饮同心酒。阔什节的另一奇异习俗是沙坑埋人。姑娘们要想知道小伙...

哈尼族的扎扎节每年夏历六月，是滇南哀牢山区的哈尼族同胞欢庆传统节日——扎扎节的日子。此节又有“六月年”之称，约在六月二十四日前后。扎扎节的节期长达3～6天，内容丰富。节日的第二天，由主持者主持，全村寨人聚集磨秋场上，举行隆重的...

中元节，俗称鬼节、施孤、七月半，佛教称为盂兰盆节。中元节的源头，应与中国古代流行的土地祭祖有关。据说天官生日在正月十五日，称上元节。地官生日在七月十五日，称中元节。其主要职责是为人间赦罪。水官生日在十月十五日，称为下元节...

第一种是使用吸水性较强的如ARCHES水彩纸﹐可先将要上色的部份涂一层水﹐再涂上颜料﹐这样可以必免笔触的出现﹐且颜色交接处和整体画面较为柔和。注意的是留白处避免颜料的渗透﹐由于每笔所需沾的颜料较少﹐因此常须上好几层﹐好处是较不易画错﹐缺点是耗时﹑须要耐心。另一种是使用吸...

端午节的别称很多，“午日节”、“五月节”、“龙舟节”、“浴兰节”等等，而今天要介绍的其中一个别称，就是“端阳节”。端午节是我国汉族人民的传统节日。时至今日，端阳节也即端午节，仍是中国人民中一个...

清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。另外一种说法是，此俗是为了纪念介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下，让晋文公和群臣百姓痛心不已。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。清明插柳戴柳成为纪念介子推的一种象征。这些活动有的在岸上进行，绝大...

元宵节又称为“上元节”。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。在汉文帝时，已下令将正月十五定为元宵节。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。人们就这样保住了自己的生命及财产...