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爆乌花

爆乌花菜系:苏菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克做法:鲜墨鱼洗净,切成荔枝花刀块焯水沥干;花生油烧至6成热,投入葱末、姜末、蒜末煸香;再放入乌花、玉兰片、木耳...

苦瓜镶肉

苦瓜镶肉菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它味道:清淡适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许;调味料:酱油、淀粉各1大匙,盐、麻油各少许。做法:1、苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中,加绞肉及...

煸馅蒸饺

煸馅蒸饺菜系:家常菜时间:普通食材类型:主食味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:主食原料:猪油50克,酱油5O克,面酱25克,味精2.5克,花椒面1克,葱花1克,姜末10克,芝麻油5克,精盐1克,鸡汤500克。精粉500克,猪五花肉500克做法:1.将猪肉剁碎,勺内放入猪油下碎肉煸炒,加入花椒面、姜...

孟艳辉

从艺以来,曾在多部戏中担任主要角色,如《狸猫换太子》中饰刘妃;《孟姜女哭长城》中饰孟姜女;《开棺斩子》中饰刘兰英;《双金钱》中饰黄凤钗等。

布依族节日牛魂节有什么风俗?布依族牛魂节习俗简介

姜族则在农历十一月一日到牛王庙烧香、点蜡、烧纸钱,并宰一只羊和一只鸡,祈求牛王菩萨保佑耕牛平安。

蜜汁肉骨

排骨,蜂蜜,葱、姜、生抽、老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮。1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。

鱼香味汁

植物油烧热,加入葱、姜、蒜末和豆瓣辣酱,待爆出香味,倒入汁即成。

中国书法知识——五代-宋-辽-金书法

西蜀的贯休,俗姓姜,工草书,号称姜体。在这些书法家当中,最享盛名者为李建中和蔡襄两人。此后官、私刻帖不断出现。黄庭坚的书法有中宫紧结、笔画向外四射和有意拉长的特点。历史上以苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄为宋四家。也有一种说法,认为“蔡”原指蔡京,因蔡京名声不好,而改为蔡襄...

北京黄梅戏会馆12月8日节目单

北京黄梅戏会馆12月8日节目单一、舞蹈《黄梅飘香》表演者——吴亚玲张燕张舒婷二、《小辞店》柳凤英——林蜜蜜饰(长乐剧团团长、严派再传弟子)蔡鸣凤——魏有俊饰三、《贵妃醉浴》杨玉环——桂兰星饰(严派第三代传人)念奴——周燕燕饰(戏曲小梅花、全国十佳获得者)四、《红梅惊疯》红梅——杨舒星...

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨菜系:川菜时间:普通食材类型:猪肉味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:蒸炖原料:排骨200克,阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、陈皮末、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。做法:排骨用水冲去血污,斩成3厘米见方的小块。锅中放少许生油,下入姜蒜末,炸出香...

高汤水饺

高汤水饺菜系:家常菜时间:普通食材类型:主食味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:主食原料:水发兰片50克,葱花I00克,姜末5克,味精5克,花椒面l克,精盐10克,酱油50克,芝麻油15克,豆油100克。精粉50O克,熟鸡肉25O克,水发海参100克,大虾100克做法:1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成...

枸杞猪肝汤

猪肝200克,枸杞子50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。将猪肝洗净切块,将枸杞子去杂洗净。锅烧热放猪油,油热后放入猪肝、姜、葱煸炒,烹入料酒,加盐继续煸炒,注入适量清水,放进枸杞子共煮至猪肝熟透。用胡椒粉调味,出锅装碗即成。每日或隔日1剂,佐餐或单服均可...

火锅牛肉粉

制作火锅牛肉粉首先要制好臊子,其方法是:黄牛肉切成小块,放热油中炒香,放入豆瓣,炒至油红,加大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料和姜葱,用中火烧至牛肉粑软即成臊子。其次是调好用于煮烫粉丝的火锅汤料,其制法是:用牛油和菜籽油各一半,烧热,放豆瓣、豆豉末、姜片、蒜粒炒香...

探究普洱茶的初期形态

蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。这段简短的文字,既明确记载了当时云南茶叶主产地“银生城界诸山”,又记述了创造姜饮方式的“蒙舍蛮”,表明这些地区在唐朝已驯化、利用并开发茶叶。

普洱茶的初始形态及来历

蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。这段简短的文字,既明确记载了当时云南茶叶主产地“银生城界诸山”,又记述了创造姜饮方式的“蒙舍蛮”,表明这些地区在唐朝已驯化、利用并开发茶叶。

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