中国古代戏曲对日本近代化以来戏剧上演的历史几乎没有什么影响。他的这方面的研究后来结集成为《支那文学概论讲话》,这是日本最早的正式以戏曲小说为内容的中国文学史。作《西厢记》研究的久保得二就是其中的一个。王国维的《宋元戏曲考》等一系列的研究著作给了盐谷温的戏曲研究很大...
陆羽及其《茶经》的历史功绩陆羽着《茶经》是一件划时代的大事。陆羽是中国的\"茶圣\"。《茶经》是中国茶叶历史上的一座里程碑。《茶经》建立了茶学的基本框架结构,直接促进了茶叶生产和饮用的快速发展。
”并以茶赐近巨,中央机关饮茶已很盛行,“御史台三院…兵察常主院中茶,茶必市蜀之佳者。遍及现在的江苏、浙江、安徽、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南、贵州、四川等13个省。《茶经》所列产茶州只有43个,未能全面反映事实。名茶中以四川蒙顶茶为第一,号称...
啤酒发展简史:a)啤酒起源于4000―6000年前古埃及的尼罗河畔。ii.不用酒花而用不同种类的香料和草药。可加糖、柠檬、自加自饮。c)最早使用酒花的国家是埃及和德国,直到十五世纪才确定啤酒需加酒花。e)1878年丹麦的汉逊氏确定了啤酒酵母的纯粹培养法,冷冻机也开始应用。f)啤酒是产量最大的酒种...
中国文化历史悠久,厚重博大,自有其历史之连续性和思想之一贯性。此种连续性和一贯性,集中表现为儒家思想文化一直是中国思想文化的主体、主流、主干。史论的构成要素包括两个必要的层面,一是历史事实,一个是对该历史事实进行的议论,而其中又以议论为主。...
三次笺注贯穿的诗史互证精神,对其晚年创作产生重大影响。钱谦益,明清之际著名的文学家、学者,其诗文创作与文学主张对明朱清初的文坛产生了较大影响。“二诗”是指此诗及《赠李十五丈别》,钱谦益认为它们真实地反映了裴冕等人的事迹,故可称之为“诗史”。五代以来,杜诗即诗史...
王士贞提醪媾慎“诗固有赋”,朱庭珍告诫杨慎“老杜无所不有,容体兼备”,均是阅读实践中的纠编之论,并未回答杨慎对“诗史”二字的责难。辩护并不需要争论。需要说明的是,虽然由此显示出“诗史”一词所具有的不同意味,但并不是说,此两种意味是各自独立的。毕竟,它们统一于“诗#$...
倘若依据“书画同源”之说,那么,文字史或者书法史的开端,至少不晚于此,甚至更可提前。根据其造字结构,汉字有所谓“六书”,即象形、指事、会意、形声、假借和转注,其中以形声字为最多,占80%以上。汉字之美,书法之美,渊源有自。书与画的相“通”之处,除了理趣之外,就是用...
《茶叶战争》博览广收,却没有落入引经据典的俗套,以史论史,它是兼具“阅读、收藏”之用的史料书和学术轻读物,深入浅出地追求新知,读来趣味横生,令人爱不释手。”我认为《茶叶战争》完全符合这一标准。我真心认为,在这方面能与《茶叶战争》媲美的茶书,真...
中国茶文化简史一、汉魏两晋南北朝——茶文化的酝酿茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。先秦时期可能在局部地区已有饮茶,但目前还缺乏文字和考古的支持。(一)饮茶始于西汉关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。”郝...
紫砂陶─以羊山的发掘,后经南京大学及南京博物院的考察和坚定,为我们从科学角度来证实:紫砂始于北宋、盛于南宋的历史依据。
在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。也正因为如此,神农才成为农之神。这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载,那时并且就有了人工栽培的茶园了。
三国五熟釜鸳鸯锅始祖火锅的发展亦如同餐饮史的发展是渐进式的,完全是依据当时的器皿、社会的需求与原物料的发现引进,而加以变化的。到了南北朝,“铜鼎”是最普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。随后发展到今天,无论是各种肉类或蔬食,皆可如此涮食。相对于燃...
金文为中国书法史上的又一丰碑。在10块花岗岩质的鼓形石上,各刻四言诗一首,内容歌咏秦国君狩猎情况,故又称猎碣。
这种情况实是中国科学史的不幸。为了说明这一重大变化,必须考察其社会原因。