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冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。现代医药学研究结果表明,汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延...

冬至为何要吃饺子

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“”医治冻疮。至今南...

冬至要吃什么?20种冬至传统美食你知道多少

冬至要吃什么?20种冬至传统美食你知道多少

冬至是二十四节气中的重大节气,更是民间重视的传统佳节。习俗认为,冬至吃了荞麦,可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。打边炉实际为打甂炉,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。

冬至为啥又要吃饺子?冬至吃饺子好处多多

冬至为啥又要吃饺子?冬至吃饺子好处多多

在冬至吃饺子是可以用羊肉、和白菜、和大葱、和韭菜、和萝卜等食材做馅,对于这些菜均是偏温热性,对于人体能够起到一定的温阳的作用。理由是羊肉性温热,冬至吃可起到温阳作用,帮助机体驱寒,还有温养脏腑的作用。不过,若本身就有“上火”的情况,则不宜过度食用温热食物。当然,是...

立冬、冬至食俗

11月7日立冬;12月22日冬至。在食俗方面,《天津卫志》和《天津县志》,对立冬没有说法;对冬至,则说是“食馄饨,绘消寒图”。而在民间,特别是河东水西“老天津卫”聚居地,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时,到市场买倭瓜,已很稀见。普通百姓则食馄饨,象征咬破混沌天地,...

冬至为什么吃汤圆

作冬至圆时,经常应孩子们的要求捏一些小动物,小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬...

冬至祭祖吃馄饨

冬至祭祖吃馄饨

冬至这天,许多地区家家户户都要吃馄饨,俗以为冬至吃了馄饨,冬天不冻耳朵,这当然只是一种牵强附会的说法而已。据史料记载,早在南宋时人们就有吃馄饨以祭祖之风俗。原来,古人将馄饨这种小食附会于有关混沌的神话。冬至清晨,家家以煮熟的圆仔汤三碗或五碗供奉厅堂、井头、...

冬病夏治的原理和由来

冬病夏治的原理和由来

人体之阳气“生于春,长于夏,收于秋,藏于冬”,冬季阴气上升到达顶点,机体容易遭受寒邪侵犯,往往阳气不足。其中尤以呼吸道疾病、气管炎、哮喘病、膝关节疼痛、冻疮等效果显著。

南方冬至吃什么

如今,冬至时节,我国各地也都会有一些庆祝的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。打边炉实际为打甂炉,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。

今日冬至大如年:这些民间习俗你知道吗

今日冬至大如年:这些民间习俗你知道吗

  今天18时44分,将迎来冬至节气。  冬至,又称“冬节”,传统二十四节气之一,与夏至相对应,大致在每年公历12月22日左右。人们在冬至这一天吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有个好兆头。  三忌房事  在人体阳气虚...

你所不知道的服饰历史,夏、商、西周服饰文化及特点

你所不知道的服饰历史,夏、商、西周服饰文化及特点

今天为大家介绍一下关于夏、商、西周时期服饰的文化及特点。夏代服饰从商代到西周,冠服制度、上衣下裳形制和服章制度开始确立。首先,此时产生了成年礼,即男子至20岁,女子至15岁时由家族为其举行成年礼,表示此受礼者长大成人,在社会和家庭中享有成人应有的权利和...

传统古琴谱【风雷引】夏一峰/王燕卿

传统古琴谱夏一峰/王燕卿

广东人冬至吃什么

广东人冬至吃什么

  4、冬至吃狗肉  冬至将近,狗羊遭殃。习俗中,每到冬至要食用狗肉、羊肉等。狗肉火锅是很美味的,然而人们在冬至这天纷纷食用,并不完全是为饕餮美食。狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。现在的人们纷纷在冬至$...

冬至节的饮食习俗

明、清两代皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。至今南阳仍有“冬...

冬至漫话饮食文化

后来,冬至成为民间节日,这天皇帝要祭天,而普通百姓则祭祀祖先。在我国南方,冬至日也多食馄饨,并有冬至日以馄饨祭祖的风俗。馄饨在四川叫“抄手”,在广东称“云吞”,因其煮熟后像荷包蛋,为混沌初开,故名“馄饨”。另在我国江南的某些地区,“汤圆”是冬至之日...

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