是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。中国古代的“士”和茶有不解之缘,可以说没有古代的士便无中国茶道。这便是中国封建时期的特点。雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人之意在乎山水...
”表明至迟在公元前59年,在武阳即已出现茶叶集市。”可证唐代浮梁已成为一个颇具规模的茶叶集散中心。”唐代全国茶税四十万贯,浮梁一地占了八分之三,是一个特大茶市。北宋初,榷货务,十三场即为大茶市。元、明、清茶市也有不同程度...
随着西藏社会政治、经济、文化等各项事业的发展与进步,古老的藏族语言融入了许多具有时代气息的新词汇。强巴说,藏族人对外来新词语接受很快,藏语中的“嘎拉斯”(玻璃杯)、“莫札”(汽车)“萝卜”、“白菜”等英、汉语外来语,已经是妇孺皆知的词语。
茶贼[Teathief]指偷采或偷卖茶叶者,也称“茶寇”。清代黄本骥《湖南方物志常德府》:“武陵七县通出茶。常德府境多茶园,异时,禁绝商贾,卒至交兵。’听其自如,讫无警。
完整的功夫茶具包括盖碗,茶海,闻香杯,茶杯,茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。在这里我们说的并不是指所有的茶器具,而是仅指泡乌龙茶铁观音用的茶具茶器而已。fjteaw.cn提醒:不同的茶叶品...
唐代陆龟蒙《奉酬袭美先辈吴中苦雨一百韵》:“酒帜风外,茶枪露中撷。”自注:“茶萼未展者日枪,已展者为旗。”宋代赵佶《大观茶论》:“茶枪,乃条之始萌者,木性酸,枪过长则初甘重而终微涩。”参见“茶旗”。枪...
茶局[Teaoffice]贡焙或贡茶所设的机构。宋代赵汝砺《北苑别录》:“造茶旧分四局,匠者起好胜之心,彼此相夸,不能无弊,才并而为二焉。故茶堂有东局、西局之名”。清代黄宗羲《四明山志》:“上有宋丞相史嵩之墓,殿帅范文虎因置茶局贡茶...
普洱茶分为生茶和熟茶,两者区别还是挺大的:从工艺上来说:生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。从饮用历史上来说:生茶饮用历史悠久,而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶,它的出现是为了模拟生#$...
据《旧唐书文宗本纪》载,大和九年十月,王涯以宰相判盐铁、转运二使,“献榷茶之利”,又兼任榷茶使,把茶农茶株移栽于官场,焚其陈茶,强行榷茶,十一月仇士良等策动“甘露之变”,王涯被杀。十二月,继任榷茶使令狐楚...
崂山酸枣不少,可能因为采摘不方便,所以以它为茶者不及石竹茶多。在花茶中,又是以茉莉花茶为主,玉兰、珠兰花茶为副。自八十年代初期始,以崂山茶为主的绿茶进入人们的生活。目前,除农村少量老年人仍饮用花茶外,人们基本上是以绿...
龙游县溪口镇凤林村一座名叫“枫林后山”的茶山半山腰,矗立着一幢雅致的品茶楼,这就是竹云涧茶苑。茶苑的主人叫傅如清,是龙游县茶业“老大”,自上世纪90年代初至今20多年来一直从事茶叶生产经营,目前拥有种茶基地1000多亩。由于竹云涧#$...
茶果[Teaandfruits]茶和水果。《晋书桓温列传》:“温性俭,每燕惟下七奠,拌茶果而已。”唐代白居易《曲生访宿》:“林家何所有,茶果迎来客。”②[Cake]泛指点心。《六部成语茶果费》注:“衙门茶果,例有官项,即所谓点心...
绣茶[Decoratedtea]在团饼茶外表装饰茶叶。宋代周密《乾淳岁时记》:“禁中大庆会,则用大镀金蹩,以五色韵果簇饤龙凤,谓之绣茶,不过悦目,亦有专其工者。”南宋宫中乡茶之制,源出北宋贵重龙风茶之举。宋代欧阳修《归田录》称:庆历中,蔡君谟为福建路转运使,始造小片龙茶以进。“其价直金二两,然金可有,而茶不可得;……宫人往往缕金花于其上,盖其贵重如此”。...
茶槽[Teatrough]①南宋临安巡警防隅名。宋代吴自牧《梦粱录》卷十:“日茶槽隅,在东青门外茶槽巡司。”②谓长江黑石滩水势平适。宋代范成大《立春》诗:“茶槽药臼杵声中。”参见“茶碾”。
中国茶业,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国。这一说法,已为现在绝大多数学者认同。关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位,直到西汉成帝时王褒的《童约》,才始见诸记载,内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。西汉时,成都不但已形成...