住在伊朗北部戈尔草原的土库曼人，过着以羊肉为主食的游牧生活。土库曼人认为，羊肉的营养价值是上乘的，羊头和羊脚尤为珍贵。土库曼民族的女性，身上佩戴着许多饰物，有时她们还会把银币缝在衣服上做装饰。信奉伊斯兰教的土库曼民族，定亲时，男方要以六十头羊$#...

在５００克羊肉中加鲜笋２５０克，先炒后炖，可除膻味。

在煮羊奶的锅里，放少许杏仁或一小镊茉莉花茶，煮开后，去除杏仁或茶叶渣，就没有膳味.

立春是一年中第一个节气，在每年的公历2月4日前后。《月令七十二候集解》曰：“立春，正月节。立，建始也。”立春，意味着春季的开始。此时太阳黄经为315°。我国古代将立春的十五大分为三候：“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼险...

用温水冲调优质洗衣粉，然后把冷水浸湿的羊毛衫放入，轻轻揉搓，领子、袖口部位应多搓洗几下，不要用猛力，以防衣服走样变形。然后用清水漂洗干净，再放入洗衣机内脱水或用干浴巾包起来挤干，在阴凉处晾干。

《内经》的训话与校勘，源远流长。

内容描述—个青年女子对牧羊人的爱恋。不同地区曲调各异，内容大体相同，采用十二个月的顺序，以不同季节气候的变化，烘托少女对情人的思念。如正月里盼望情人早早回家过年，九月秋风凉牵挂情人衣衫单薄，至十二月则盼望早日团聚。—般为七字四句构成—段。音乐结构严谨，节奏平稳。该...

南京的桂花鸭南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加...

每年的农历八月十五日是中国传统的中秋节，惠州称：八月半。惠州民间过中秋节仅次于春节的一个大型欢庆节日。中秋节当天，远出他乡的人们各自回到家中最长者的家吃团圆饭，向家人讲述自己今年以来所做的事和下一步的目标，长年当家的人则多讲一些好话。当月光初升时，...

《洞庭秋思》，中国古琴名曲。《洞庭秋思》为明代琴曲，作者不详。”其曲调高古雅正，意味悠远。此曲谱最初见于《西麓堂琴统》。此后收于《琴书大全》、《松弦馆琴谱》、《大还阁琴谱》、《自远堂琴谱》、《天闻阁琴谱》、《悟雪山房琴谱》、《诚一堂琴谱》、《照雨室琴谱》、《醒...

在５００克羊肉中加入１００克剖开的甘蔗同煮，可除膻味。

鸿宾楼名厨将全羊菜精心研究和发展，完善成为具有极高饮食文化的全羊席。慈禧太后六十大寿时，宫内用鸿宾楼的108道全羊大菜作为祝寿之宴并邀请了各国使节和群臣。全羊大菜文化品位之高深受慈禧太后的喜欢，因此成了慈禧太后生日庆典中最重要的宴席。并于2008年，鸿宾楼...

清明节的习俗丰富有趣，除了讲究禁火、扫墓，还有荡秋千、游春踏青、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。其中荡秋千是我国古代清明节重要习俗。秋千，意即揪着皮...