与“白脯”不同的是，棒棒鸡成菜之前用木棒轻轻敲打，目的是要把鸡的肌肉捶松。读者中谁要想自己动手试做棒棒鸡，笔者愿意介绍一下乐山的做法押请选肥腴的公鸡，宰杀、煺毛、剖腹、取内脏，洗净。棒棒鸡较之白脯，看来是要进步得多，至少不需要等两夜后才能见分晓。

黎族的钻木取火是古代各类人工取火术之一，具有鲜明的地域特色。在保亭、昌江、东方等黎族聚居地区，至今还有一些老人掌握着钻木取火这项古老的技术。在七仙岭公园的一块空地上，保亭六弓乡60多岁的陈法英老人向我们现场演示了钻木取火。据省非物质文化保护中心王海昌介绍，黎...

昆曲与木偶戏，两种世界非物质文化遗产，在同一个舞台有了一次巧妙的对接融合。而尤其难得的是，参加如此高难度剧目演出的近50名演职员，均是上戏戏曲学院的戏曲导演、昆剧表演、木偶戏、戏曲音乐等专业的学生。没有因过分追求创新而摒弃传统剧中，紫霞将3个木偶点化成人的片段...

2006年，已有近两千年历史的福建漳州木偶头雕刻被列为国家级非物质文化遗产。而杨亚州，就是此项“非遗”的省级代表性传承人，也是漳州杨家“福春派”布袋木偶戏的第五代传承人。日前，文化和旅游部、工业和信息化部联合发布了第一批国家传统工艺振兴目录，漳州木偶头雕刻榜上...

“木兰”是满语，即哨鹿之意，为一种狩猎野鹿的特殊方式。在河北省最北的围场县境内，从承德北行约120公里。总面积约有一万零四百平方公里，与现围场总面积相等。木兰围场界内有高山、漫岭、河流、草甸、森林，动物繁多，适于习武。木兰围场风景区属高原性气候，年均气温0.3～...

据了解，第21届国际木联大会暨国际木偶艺术节将于今年5月27日至6月3日在成都举行，该项赛事是国际木偶及皮影戏联合会举办的国际木偶比赛，海宁皮影戏受到了邀请，将作为浙江的唯一代表参赛。

本文聚焦应县木塔，阐述其历经地震仍屹立不倒的奥秘。从斗拱的机械密码、自组织的应力平衡系统、木材材质构建的阻尼系统及类似生物自我调节的特性等方面，揭示木塔精妙的抗震设计与自我修复机制，展现古代建筑智慧超越现代认知之处。

马头琴独奏曲谱《特木尔布哈》五线谱版

外国优秀民歌《伐木人》作品简介与欣赏

初级笛箫乐曲《阿拉木汗》简单的竹笛曲

桃木辟邪习俗始于上古神荼郁垒神话，《礼记》殓葬仪轨与王安石诗中的桃符印证其千年信仰。古人从桃木坚实质地与辛烈气味寻得物理支持，而"忌挂西南方招桃花劫"之说，深植于空间气场平衡智慧。理解传统需科学精神并行，敬畏其间的文化密码，方能免于无谓之扰。

1月13日，第十三届中国民间文艺山花奖在广州颁奖，全国共有8件民间工艺美术作品获奖，我市木雕工艺大师郑春辉的木雕作品《桃花源》名列其中。获奖作品《桃花源》此次评选经过初评、复评、终评，各道程序严格。颁奖活动两年一届，此次是评奖改革、奖项数量大幅压缩后的第一届，...

医学经典《黄帝内经》在传说中，中医学是黄帝和他的大臣岐伯所创立的，所以后世把黄帝和岐伯尊为医祖，甚至把中医学称之为岐黄之术。《黄帝内经》把阴阳五行学说引入医学，使其成为医学的基本理论。同时，《黄帝内经》把人体视为一个完整的整体，各部分的器官都是有机...

11月1日，由湖南省木偶皮影艺术保护传承中心与湖南省文化厅艺术幼儿园联合启动的“湖南省木偶皮影艺术幼儿教育实验基地”授牌仪式在湖南省文化厅艺术幼儿园举行。湖南省文化厅厅长朱建纲等出席，并为实验基地授牌。据介绍，2011年以来，湖南省文化厅艺术幼儿园将戏曲、剪纸、湘绣等民俗...

在第21届国际木偶节期间，《偶·影·戏——中国木偶皮影精品特展》在成都国际非物质文化遗产博览园进行了展出，其中来自全国各地最具代表性的皮影造型都是首次公开集体亮相，让很多观众都大饱眼福。社火人物清代青海同仁牛皮。马车清代甘肃天水牛皮。