在各家各户满栽满插“关秧门”之后，不少白族村寨里的老人，都要选择一个“黄道吉日”，举行一次祭祀土神的“春社”活动。举行“春社”活动的地方，一般都在位于山头岭角的寺庙溶洞中。“箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存”。白族春社祭祀活动，源远流长，并成为农事活动的内容之一。明...

白族的很多文化都和汉族相同，但生活在怒江、独龙江地区大山里的白族与大多数白族的习俗差别很大。以婚姻习俗为例，年轻人在婚前不受约束。即使成年女性和异性有密切交往甚至发生性关系，他人同样也不会干涉。严厉惩罚的另一面却是对人性的照顾。据说生活在大山里的白...

羌族自古以来信奉万物有灵和多神崇拜，但在多神信仰中独尊白石，白石成为一切信仰神的代表和象征。对此羌人有着自己的传说与解释：传说，羌族原本是生活在陕、甘、青一代的游牧民族。秦时，迫于秦统治者的侵略与压迫，分成几支迁徙到四川等地。今天，白石崇拜现象在羌族居住区...

云南大白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。目前，大园子地还存活着大白茶树，其中有株基茎围达88厘米，胸围61厘米，主干分枝六个，树高4.26米，树幅35×360厘米，年产白茶六、七市斤。这株茶树是陈六九第一次所种的母树，距今已有150年左右。大白茶...

如果按照这个“一万小时定律”来看，安乐窝里的老白无论在饮酒、困觉、吟诗、弄琴诸方面，都可谓大师级水平了。或者说，饮酒之于老白，已经成为活着的证明。而一旦没有酒喝，老白就会愁得连觉也睡不着了（家酝饮已尽，村中无酒贳。如果说饮酒让老白体验到了生命动的欢...

大连票房不被看好王全安导演的电影《白鹿原》，在经过了数字硬盘损坏的风波后，于9月15日仓促上映。从中影数字公司的通知来看，《白鹿原》打算上映到10月15日。那么，如果要得到2.75亿元票房，《白鹿原》需要在接下来的4周平均每周拿下6300万元票房，以目前的上映情况来看，这...

醇香白酒的正常香气。其它香型除了以上6种主要香型的白酒外，采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，均称为其它香型。

大理白族的特有信仰白族文化特有的宗教信仰是本主崇拜。本主是“本境土主”、“本境福主”的简称。白族人认为，本主就是自家或村社的保护神，能保佑他们“为士者程高万里，为农者粟积千钟，为工者巧着百般，为商者交通四海”。自从唐代南诏王劝...

老白茶是什么茶？与普洱茶一样，存放的时间越长，茶味就越发醇厚和香浓，药用价值也会越高。一般来说，存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是难得。1、投茶：根据盖碗的大小而定，一般投茶量是盖碗容量的1/3，切勿太多，少了还可通过控制水量...

浙江白茶产于浙江省安吉县以外的绿茶产区，原料为白茶树种鲜叶的绿茶，风味逊于安吉白茶。个别不法茶商以浙江白茶充作安吉白茶出售。

本主崇拜是白族独有的一种宗教信仰。白族人意识中认定的本主的社会功能是：本主就是村社保护神，是掌管本地区、本村寨居民的生死祸福之神。他们的神力是对本主神力的有效补充，两者神力相结合，起到了保佑白族人民物质生产生活正常进行与精神需求的作用。体现了白族对...

  白露是一种自然现象，同时也是二十四节气之一。白露气候渐干燥，此时还应多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。  西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风...

中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质...

新工艺白酒中的香味物质很少，其量比关系也很简单，致使新工艺白酒的香气、滋味、口感和风格，远远无法达到传统纯粮固态发酵产品的水平。加上这项工艺简单、成本低，进入门槛很低，所以一些白酒企业扩大新工艺白酒产量，通过豪华包装、夸大宣传，假冒纯粮固态发酵...