白葡萄酒和红葡萄酒一样有着十分迷人和美妙的地方。颜色白葡萄酒的颜色变化是逐年变深，用来形容白葡萄酒颜色的词汇基本上是：浅黄如稻草、浅黄泛绿、金色伴浅绿、柠檬黄、琥珀色、浅栗色、铜黄、暗黄。嗅觉白葡萄酒香味几家族：花香，果香，植物类，矿物质类，食物类...

白茶，属六大茶类之一，白茶外表满披白毫，芽头肥壮紧实。白茶的制作工艺简单独特，不炒不揉。自然萎凋，在最大程度上保存茶叶的天然成分，制作白茶所用的原料是采制，明前春茶的细嫩芽头加工而成的，白茶的发酵程度只在10%-30%之间，轻微的发酵程度可...

14世纪前后有不少屯军的汉族人在此地，后来也与当地白族人融合。大理白族历史悠久，文化发达。汉、晋时期，白族先民被称为'昆明'。新中国成立后，根据白族人民的自愿，正式定名为白族。白族是个古老的民族，有着自己光辉灿烂的科学文化。大理崇圣寺三...

埙谱【小白船】

二胡谱【白狐】

1982年对原方案进行了修订，简称“新白文”。新白文声母27个，韵母37个。修订后的白族文字能够科学、准确地书写大理州境内白语两大方言百万白族成员的口语。“新白文”的社会功能正在发挥作用。明代时期五块白文牌文所叙墓志散文及附后的...

白剧，是建国后产生的一个新型的民族剧种。1954年，一些白族民间艺人和文艺工作者利用大本曲音乐创作了一批新剧目，从此诞生了大本曲剧。1962年，白剧团正式成立，先后改编上演了一批传统吹吹腔和大本曲新剧目。此后在以大本曲剧为基础，吸收吹吹腔以及其它汉族剧种声腔和表演...

薛堡寨白马人龙抬头：炒玉米花、调牛、打灰，撒墙土，互相请客。迭堡寨、案板地、枕头坝、中岭山、麦贡山、立志山、入贡山、强曲白马人龙抬头：撒火灰，其意在向神灵祈求，让庄稼树木不受病虫害。调牛娃，将没有耕过的牛试耕。寨科桥白马人龙抬头：撒白灰，调牛娃。

萧美人，清朝著名女点心师，以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名，袁枚颇为推崇她，《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱，洁白如雪”。袁枚《随园食单》有许多方面得力于王小余的见解。

明清以来，随着汉文化在白族地区的深入传播，入学读书，学习汉文化蔚然成风。源于古代“桃符”的春联，作为一种喜庆吉祥的象征，贴春联已成为白族人家过春节的重要标志。白族人家的春节习俗，一是祭祀天地，二是迎请祖先回家过年。新中国成立以后，为了保护森林资源，白$#...

外国名曲古筝乐谱《斯卡堡罗集市》

又称“烧酒”及“白干”。中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。中国白酒之分类白酒品种繁多，制法和风味都各有特式。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。薯类作物富含淀粉和糖...

枕头坝、腰坪山白马人过小年：白马人在腊月二十三日晚上祭灶神，三十夜十二点时迎灶神。特殊饮食有手抓猪骨头、咂杆酒、杂面、洋芋搅团等。夹石山白马人过小年：以献面汤为主。族内初二至五日请吃年饭。入贡山白马人过小年：腊月二十三送灶神，念灶王府君经文。立志山...

白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居；白族同宗同姓不通婚；为客人斟茶不能斟满，白族民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。纳西族禁止在河里洗屎布、禁止向河里扔废物或倒垃圾，禁止向河里吐口水，禁止堵塞水源。忌在长辈面前说丑话脏话，忌外人闯入产妇房间，忌孕妇进入新房。...

安吉白片又名玉蕊茶，因色腻如脂滑如玉而得名，为浙江省名茶的后起之秀。１９８８年在浙江省名茶评比会上被列为省级名茶。安吉白片产于浙江省安吉县的山河、章村、溪龙等乡。复烘温度８０℃左右，投叶量５００克左右，当茶香显露，手捻即碎，含水量８％左右即起烘摊凉，散热包装贮藏。