这两个基本点,在《茶经》中都有所反映。陆羽的《茶经》不论从思想性来说,还是从茶具造型式样以及茶事活动的严禁性、逻辑性、科学性来说,都达到了很高的境界,至今无人超越,而外国茶道是根本没有条件和陆羽的茶道作对比的。这些都是赞美人类某种行...
含果味的茶,喝起来有种清新自然的感受。这类茶既有茶味,又有果味香,风味独特。不含茶的果味茶,是指以果汁为主要原料而其中并不含茶叶成分却冠以“茶”名称的饮料,如冬瓜茶等。绯红酸甜的花果茶,多了水果的甜蜜风味,就...
一纸彩云笺,好寄青鸾去。[诗词]
一纸彩云笺,好寄青鸾去。[诗词]
一纸彩云笺,好寄青鸾去。[诗词]
一纸彩云笺,好寄青鸾去。[诗词]
一纸彩云笺,好寄青鸾去。[诗词]
黑茶的出现绿茶杀青时叶量过多火温低,使叶色变为近似黑色的深褐绿色,或以绿毛茶堆积后发酵,渥成黑色,这是产生黑茶的过程。红茶的产生和发展红茶起源于十六世纪。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。青茶的起...
茶仓[Teastorehouse]贮存茶叶的仓库。《明会典荼课》:“凡中茶有引由,出茶地方有税,贮放有茶仓,巡察有御史分理有茶马司、茶课司,验有批验所。”设于河、洮、甘等州,西宁等卫,成都、重庆等府,以备召商中茶,接济边饷...
成都处于巴蜀腹地,是我国最古老的茶乡之一,自古以来,巴蜀人就养成了饮茶的习惯。事实确也如此,据说成都的大小茶馆就有五六百家。这些茶馆有的豪华,有的简陋,有大有小,的确是巴蜀大地的一道亮丽的风景。只有严格执行这五道程序,才能饮用到标准的盖碗茶...
据史料记载,茶起源于中国,茶文化兴盛于唐宋。“寒夜客来茶当酒”,从古至今,以茶会友,客来敬茶,已逐渐成为中华民族的传统礼节。至今,茶与茶文化已普及到世界160多个国家,由于信仰不同,对茶道的理解也有所不同,中国...
茶库[Teastorehouse]①官署名。宋代太府寺下有“布库、茶库、杂物库”等。《宋史职官志》:“茶库,掌受江浙、荆湖、建剑茶茗,以给翰林诸司及赏赉出鬻。”②即“茶仓”。明代梁材《议茶马事宜疏》:“官茶$#...
茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为\"鼓面\"的盘子和一个类似\"鼓身\"的圆罐组成。盘子上有小眼四个,为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。泡茶时将茶汁淋在壶上,认为壶多淋几下,就能多吸收一些营养,且不擦不刷。久而久之,壶被一层茶垢包起来,...
茶侣[Teapartner]茶伴、茶友。明代陆树声《茶寮记茶侣》:“翰卿墨客,缁流羽士,逸老散人或轩冕之徒,超轶世味者”,皆其“茶侣”。
茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征,以茶事为题材,按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等,内容广泛、意味深长,雅俗共赏,...[书籍]