我们日常饮茶大多是为了解渴，而品茶则不同，它是修身养性、陶冶情操的一个过程，能提升人们的生活品位。  普洱茶茶道  普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间“茶道组”是必不可少的。  4、三才迎圣（投#...

其实所谓的“乌龙茶”和“青茶”只是叫法不同，意义指向是一样的。青茶和乌龙茶是一个茶类，在我国，青茶与绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等并称为六大茶类。

天皇饮后非常高兴，遂大力推广饮茶，于是茶叶在日本得到大面积栽培。他晚年著的《吃茶养生记》一书，被称为日本第一部茶书。书中称茶是“圣药”、“万灵长寿剂”，这对推动日本社会饮茶风尚的发展起了重大作用。在此期间，西欧各国的商人先后东来，从...

茶膏[Teaointment]①即“珍膏”。②茶叶压榨出来的汁液。榨欲尽去其膏，膏尽则有如干竹叶之色。”宋代陶谷《荈茗录》：“有得建州茶膏，取作耐重儿八枚。”③茶汤上面的浓稠粥面。宋代赵佶《大观茶论》：“点茶不一，而...

“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。茶农们自己是舍不得口尝新茶的，经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康，精神焕发，很少有人患癌症、糖尿病或心血...

明代屠隆《茶说》：“茶寮，构一斗室，相旁书斋，内置茶具，教一童子专主茶设，以供长日清谈。

茶农[Teafarmer]种茶的农民或农户。民国《崇安县新志》：杭战军兴，“艰于转运，故三年来茶业堆积于本山及福州者，不下数万箱，而茶商、茶农遂以交困”。

公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。唐代茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种加工形态，饼茶的生产与饮用仍占主要地位。宋代是末茶饮用最流行时期，徽宗时崇尚“汤色贵白”，可谓冲点技法已至极点。南宋后期，散茶$...

药茶配方：红茶3克，茴香5克，红糖10克。

茶依制造程序分类茶依制造程序，可分为毛茶与精茶二大类：毛茶——或称粗制茶或初制茶。各种茶叶经初制后的成品，统称毛茶，其外形比较粗放。精茶——或称精制茶、再制茶、成品茶。毛茶...

茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。[诗词]

茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。[诗词]

茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。[诗词]

茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。[诗词]

一径松阴地自偏，安排茶具即神仙。雨前香茗甘泉试，雪沸支铛活火煎。风入鸣鸾添雅韵，石边有鹤避轻烟。平生自得清闲味，何羡渊明与玉川。[诗词]