元马致远《黄梁梦》第四折：“如今天色晚了也，有甚么残茶剩饭，与俺两个孩子些吃。”

”茶禁与行榷关系密切，不榷茶时，禁限则少。金人“茶禁”，即禁止一般官吏百姓饮茶。《金史章宗本纪》：泰和六年十一月“初定茶禁;七年春正月……有司奏更定茶禁。”《金史食货志四》亦称：六年，“尚#$$...

至大中六年，裴休以兵部侍郎领诸道盐铁转运使，提出并制定“宽商严私”的“茶法十二条”。《新唐书食货志》载：“私鬻三犯皆三百斤乃论死，长行群旅茶虽少皆死，雇载三犯至五百斤、居舍侩保四犯至千斤者皆死;园户私鬻百斤以上杖脊，三犯加重...

在漫长的历史上，北京市的茶庄很多，按1926年的统计，北京“城内、外之茶叶店大小不下三百余家”。当时茶叶的消费总额为370万斤乃至400余万斤。京人习茶叶是按两计算的，当时北京不足200万人，人均消耗量相当可观。有趣的是，不产茶叶的山西省，也有...

越剧《茶花女》，外国古装戏越剧《茶花女》余青峰根据法国作家小仲马的同名小说改编。描写了19世纪上半叶巴黎社交场上一个具有多重性格的人

煎茶原有真三昧，品水常思第一泉。只可焚香供客坐，不妨对酒向琴边。傥逢阳羡人争问，茗具新窑略已全。[诗词]

茶罢晴檐唱午鸡，偶骑驴去过东溪。酒肴分倩樵夫挈，笔砚专令童子携。放目水亭栏独倚，题诗僧舍壁新泥。兴阑归问来时路，到处蝉鸣日已西。[诗词]

吃药不可泡茶服（打一浙江名胜）[猜谜语]

吃药不可泡茶服（打一浙江名胜）[猜谜语]

建德苞茶产于浙江省建德县。建德古称严州，因而又称严州苞茶。建德是我国老茶区之一。建德苞茶创制于1870年，有百余年历史，从20世纪初到抗日战争前夕，年产均在400担左右，销往杭州、上海、汉口、营口及天津等大中城市。近年来，有关单位对苞茶作了进一步研制...

大臣韦曜酒量甚小，孙皓便密赐“以茶代酒”的方法。后来，逐渐产生集体饮茶的茶宴，且普遍起来，很像今天的茶话会。茶宴多以名茶待客，宾主在茶宴上一边细啜慢品，一边赋诗作对，谈天说地，议论风生。今天，这种茶...

在蒸青团茶的生产中，为了改善苦味难除、香味不正的缺点，逐渐采取蒸后不揉不压，直接烘干的做法，将蒸青团茶改造为蒸青散茶，保持茶的香味，同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。《宋史。食货志》载：\"茶有两类，曰片茶，曰散茶$#...

公元758年左右，唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》。《茶经》的诞生，是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志，是唐代茶业发展的需要和产物，是对唐代茶文化的一个归纳，同时又对以后茶文化的发展起着积极的推动作用。《茶$...

众书之中虞书巧，体法自然归大道。不同怀素只攻颠，岂类张芝惟创草。形势素，筋骨老，父子君臣相揖抱。孤青似竹更飕飗，阔白如波长浩渺。能方正，不隳倒，功夫未至难寻奥。须知孔子庙堂碑，便是青箱中至宝。[诗词]

传统茶馆除了命名讲究，将馆名或书于牌匾，或挑出茶幌外，还要求伙计精于茶艺，“精茶，真水，活火，妙器”四个方面皆不能马虎。“茶博士”或叫“茶把式”必须训练有素，耍得一手绝活，茶客目睹其举壶...