这里安溪铁观音也有两则其得名的传说。安溪铁观音传说一--观音托梦相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村有个老茶农魏荫，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。因这茶是观音托梦得到的，取名“铁观音”。清朝乾隆元年的春天，王与诸友会文于&ldquo...

潮州地处广东省东部，西与福建接壤，是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有\"海滨邹鲁\"、\"岭海名邦\"之称。自东晋咸和六年设立海阳县以来，至今已有1600多年的历史，隋朝时撤郡设州，始称\"潮州\"。潮州文物古迹众多。凤凰单丛多次被评为全国名茶。...

闽东是福建与全国的重点茶区，产茶历史悠久。名优红茶“白琳工夫”、“坦洋工夫”远销东欧各国，绿茶、白茶则销往东南亚各国以及西德、美国、日本等国。至民国38年，全区茶园面积减至19万亩，茶...

桃花溪张旭隐隐飞桥隔野烟，石矶西畔问渔船：桃花尽日随流水，洞在清溪何处边？溪岸多桃林，暮春时节，落英缤纷，溪水流霞。相传东晋陶渊明的《桃花源记》就是以这里为背景的。张旭描写的桃花溪，虽然不一定是指这里，但却暗用其意境。隔着这帏幔看桥...

千岛玉叶与清溪玉芽均是新创名茶，产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊，湖面浩渺，湖中有大小岛屿千余个，故名千岛湖。这里气候宜人，土质细粘，适宜种茶，早为我国天然产茶区域，著名的千岛玉叶就产在这里。千岛玉叶与清溪...

.倒茶:不用公道杯,直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满.闻香：将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。

历史上流传着几则苏东坡的茶事典故。其中最出名便是“茶、上茶、上好茶”的故事了。面对店主看人做事的态度，苏东坡文笔一挥，留下了这幅千古名对，嬉笑之余表达了苏东坡对于茶的喜爱。而相传苏东坡喜爱金沙泉水来...

东方美人茶产于台湾省台北县、桃园县、新竹县，用被小叶蝉咬过的茶青生产的重发酵乌龙茶称为“东方美人”茶。亦称为白毫乌龙、台湾乌龙、香槟乌龙、五色茶或膨风茶。东方美人茶茶汤艳丽，有诱人的天然果香，...

茶是中国历史上最重要的饮料作物。秦汉统一中国以后，饮茶和种茶由巴蜀首先东传到荆楚广大地区。并出现了世界上第一部茶叶专著——陆羽《茶经》。蔡襄《茶录》、《东溪试茶录》、《品茶要录》、《宣...

安溪铁观音世代以来，安溪流传着很多生动感人的茶的传说。其中，关于铁观音发源的两个传说“魏说”和“王说”，更为茶乡人民津津乐道。此茶乃观音托梦所获，又移植于铁鼎中，故称“铁观音”。“王说”——...

松溪张派中的许多跌法，是由宋代之跤法演化而来。该拳特点是在继承武当内家拳术的基础上，吸收其它诸八家之精华，溶合了摔跤、擒拿而成。据本门前贤之说，张松溪，人，卒于黔玉屏山，享年一百一十岁。何观陈自恃身高力大，目中无人，便有意显技试陈。陈见道人身材矮小，恂恂如...

针对于铁观音茶叶的保存，一般都要求低温和密封真空，只有这样，才能在短的时间内可以保证铁观音茶叶的色香味。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。

香溪河是长江的支流，因哺育过世界四大文化人之一屈原和我国四大美人之一王昭君而闻名于世。《兴山县志》载：“昭君临水而居，恒于溪中浣手砂，溪水尽香”、“香溪水味甚美，常清浊相间，作碧绿色，两岸多香草”，故名“香溪”。池水尽得百草之精华，尽融神农...

东白春芽的产地在于浙江东阳市的东白山和磐安的大磐山这两处地方，因所处山地的名称人们又将其命名为婺州东白、东白茶。东白春芽有着十分悠久的历史，品质也极佳，在隋唐时期就可以看到有关其的记载了。东白春芽采摘时间一般是在春#$...

安溪铁观音最迷人就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会具有兰花香，只有少数制作成功的优质安溪铁观音茶品才会出现明显而馥郁的兰花香。这两种风格不同的安溪铁观...