把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。

①取２０厘米长的胶布，两端固定在筷子上，轻轻地粘掉羊毛衫上的灰尘。②用１块海绵蘸水后拧干，可轻轻地在羊毛衫上擦拭掉灰尘。

当小羊腿表面的羊肉熟了以后，将两勺辣椒粉倒入锅中，倒入一勺香菜籽。倒入两勺香芹籽粉，香菜籽和香芹籽粉在大超市都可以买到，这两种调料可以进一步去掉羊肉的膻味，锅中放入适量的干椒，把桂皮放入锅中，用勺子在锅中翻炒片刻后放入两勺盐，继续翻炒。这段时间我们还可以来...

萝卜扎上些小洞与羊肉同烧，膻味会被萝卜吸去。羊肉烧好后，可将萝卜扔掉。

6月23日剽羊节是云南鹤庆西山区彝族传统节日。如有远方来客参加节日活动，主人一定要'剽羊'款待客人。'剽羊'时，主人把羊牵到客人面前，问客人是否喜欢。然后主人用利刀快速'剽羊'，剥皮割肉。吃饭前，主人必须在火塘中烧羊肝给客人吃，表示尊敬。剽#...

七月十五做面羊在山西一带，中元节前要蒸面羊。面羊包括十二属相，羊只是其中一种。中元节正值立秋前后，民间说“立了秋，挂锄钩，吃瓜看戏庆丰收”。这时山西有许多庙会和集日，吃水果也正是好季节。在晋东南地区，中元节还要优待放牧人，牛马驴骡也休息一天，喂它们...

古筝歌谱【牧羊曲】

二胡谱【五哥放羊】

京胡乐谱《山坡羊》

高胡谱《羊城春色》

二胡谱【牧羊姑娘】

据考，早在尧帝之时，篯铿以“雉”代“羊”烹羹而献帝尧，尧由于常食此羹而“受寿永多”，于是封“铿”于彭，是名彭铿。彭祖之母是生长于大漠的族人，具有食羊的饮食习惯，彭祖因此还创制了“羊方藏鱼”的食用技艺。&rdquo...

哈萨克人的传统食品是羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴是手抓羊肉。主客相见，男女要分开坐，最主要的客人坐左首，按地位或辈份依次而坐。主人与客人要先吃羊肝夹羊尾巴油，再吃羊肉。羊头被视为最好的部分，一般劈为两半，放在盘子的最上面...

羌族是我国的少数民族之一，同时还是一个一养羊为主的民族。现在的羌族地区，仍然存在许多视羊为血缘关系形式的崇拜。羌族羊图腾的日常崇拜羌族羊崇拜在羌族人的日常生活中有着很好的体现。还有羌族最古老的一种舞蹈，羊皮鼓舞。由此可以看出，羊被羌...

皮筏子按制作原料又可分为羊皮筏和牛皮筏。羊皮筏多用山羊皮制成。皮筏子制作简单、结实耐用，而且重量轻，一个人便可背负搬移。甘肃大河家一带的撒拉族群众渡黄河时常乘坐牛皮筏。牛皮筏有大、小两种，大的用6个或8个牛皮袋并列串连而成，小的只用4个牛皮袋，均连成正方形，上...