冬至节
冬至吃羊肉的由来 北方有着“冬至吃饺子”的习俗,而这一习俗,在四川却是“冬至吃羊肉汤。在农历的二十四个节气中,除了清明,冬至大约是最重要的节气了吧。 民间把冬#$...
泉州人“冬节不回家无祖” 每年农历十一月中旬,约当公历11月22日,是冬至节,又称冬节。冬节早晨,要煮甜丸汤敬奉祖先,然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸,粘于门上,称“敬门...
由于冬至曾为农事节气之首,有其特殊内涵,史称冬至为“亚岁”,长沙俗谓“冬至大如年”。 冬至又称“冬节”,长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗,届时杀猪宰羊,大办“冬...
冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为“冬节”、“团圆节”,有“冬至大如年”一说。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓“米时”。福州人搓“米时”时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花...
吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。冬至吃水饺每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬...
一年一度的冬至节气,不同地方的人,会用不同的方式庆祝。一般广东人会用吃汤圆来庆祝,代表团团圆圆,和和美美。广东冬至吃吃汤圆,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。广东冬至吃汤圆也称汤团,冬...
冬至是二十四节气中的重大节气,更是民间重视的传统佳节。习俗认为,冬至吃了荞麦,可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。打边炉实际为打甂炉,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。
冬至是我国二十四节气中最早制订出来的一个节气。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。这也是冬至成为历法上重要节气的原因之一。这便是天地间\"冬至$#...
“冬至亚岁宴”的名目甚多,如“吃冬至肉”、“献冬至盘”、“供冬至团”、“馄饨拜冬”等。“吃冬至肉”是南方冬至扫墓后同...
后来,冬至成为民间节日,这天皇帝要祭天,而普通百姓则祭祀祖先。在我国南方,冬至日也多食馄饨,并有冬至日以馄饨祭祖的风俗。馄饨在四川叫“抄手”,在广东称“云吞”,因其煮熟后像荷包蛋,为混沌初开,故名“馄饨”。另在我国江南的某些...
高巍介绍,由于冬至白昼达到极短值、昼夜温差大,人们以此为依据确定了二十四节气的纵轴,进而确立春分秋分。高巍介绍,汉代称冬至为冬节,在这一天要举行皇帝祭天的盛大典礼。到了魏晋六朝,冬至愈加受到重视;宋朝以后,#$...
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天...
冬至是二十四节气之一,它的起源与中国人的阴、阳观念有关。如今,在冬至当晚,香港市民都会与亲友好好吃一顿丰富的晚饭、吃汤丸应节,共聚天伦。香港很多餐馆都会特别推出冬至的菜单,您也可以趁着这个佳节,到这些餐馆去尝...
冬至应节食品,各地不一,北方吃馄饨,西北一带多吃饺,江浙一带则吃汤圆和麻糍。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样,比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其清汤,四川人称抄手。据了解,吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把#$...
冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓[米时]。福州人搓[米时]时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓[米时]也称“搓圆”,寓意团圆;[米时]则象征“时来运转”。...