冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的。王道矩吃得赞不绝口，吃完后，请苏东坡给这道菜取个名字，苏东坡说：“这道菜跟火锅最大不同就是菜端上来锅还是冷的，就叫‘冷锅鱼’吧。”后来郭沫若吃后冷锅鱼也是赞不绝口，听了这段典故之后，说：“苏东坡、王道矩皆名士，这...

吃法：在小碗中盛入特制冷豆腐酱油，用漏勺将豆腐舀入酱油中，再根据个人口味将柴鱼丝、葱、海苔、生姜泥适量放入，即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。

如西夏医学认为，人身由地、水、火、风合成，此四大调和若缺，即所谓“四大不合”，则生疾病。对病理的认识偏重于血脉，认为健壮、疾患皆由血脉通、蹇所致。以粪入药，本是羌药传统，已见前述。据有关调查资料看，羌医与中医关系密切，有许多共同点，但在采集、加工的方法和用...

由于该书组方严谨，用药精当，疗效可靠，故被后世医家尊为“医方之祖”，其中的方剂被称为“经方”，而张仲景亦被誉为“医圣”。《千金方》包括《千金要方》与《千金翼方》，系唐代孙思邈所撰，以人命重于千金，而命名其书。

湘西苗族医师认为药有止、补、通、散功能，并总结出“以热治冷”、“以冷治热”、“以通治闭”等用药规律。其次苗族人民因多居住在深山中，在和疾病的长期斗争中，应用苗药防病治病，多采用鲜药，随病随采，或栽于房前屋后，或种于药园以备急需。苗族医药另一特点是其...

扁鹊的医疗方法多种多样，如针刺、贴、手术、服药等。后来扁鹊受到当时秦国大医令李醯的嫉妒而派人将他杀害了。扁鹊生前一共传授了九个弟子，他的高明医术就靠这些弟子传下来。至今仍在人类的卫生保健事业中发挥重大作用的中国传统医学，其许多基础理论都扁鹊有密切的...

瑶医认为人体内脏之间、人体内脏与外界环境之间，既对立又统一，从而维持相对盈亏平衡和正常的生理活动。“风打”反映了药物的功效特点，也是瑶医临床用药的依据。同时，瑶医瑶药因其价格低廉、疗效确切，在瑶族群众中也享有很高的声誉。瑶医药作为民族文化的重要方面...

白茶当然可以冷泡，冷泡后的白茶风味十足，已经成为茶友夏天的最爱。冲泡后还可以置入冰箱冷藏，出门取出饮用，冰镇后解渴、防暑、提神作用更为显著。

通过正确的诊断来确定病位、病因，是黎族医治病痛的重要手段之一。这些观测和检查，是以望诊、闻诊、问诊、脉诊这4种诊断方法来进行。触诊时主要注意脉向的长度、宽度、浮、沉、滑等特征。黎医认为，人体器官分布于人的左右手指尖，如脾在左手触诊，肝胆在右手触诊，肾器官可以左右两手...

埙谱【烟花易冷】

名医扁鹊公元前5世纪左右的春秋时期，我国有一位著名医学家名叫扁鹊。扁鹊擅长于望诊和切诊，作为检查人体的重要手法，他在诊断上采用了望色、闻声、问病、切脉的四诊法。从此，四诊法成为中医学的最基本诊断方法。扁鹊在医疗实践中，还提出了“病有六不治”的原则。后...

申报地区或单位：云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州傣医药是傣族人民在总结本民族传统医药经验的基础上，吸取和借鉴印度古典医学和中医学知识，形成以“四塔、五蕴”（土、水、火、风谓之“四塔”，色、识、受、想、行谓之“五蕴”）和“解药理论”为核...

医学经典《黄帝内经》在传说中，中医学是黄帝和他的大臣岐伯所创立的，所以后世把黄帝和岐伯尊为医祖，甚至把中医学称之为岐黄之术。《黄帝内经》把阴阳五行学说引入医学，使其成为医学的基本理论。同时，《黄帝内经》把人体视为一个完整的整体，各部...

有声黑白时装片《医死阎罗王》于1939年11月4日在香港首映。该片由国夏公司出品，南粤影片公司摄制，大同贸易公司发行。粤剧电影《医死阎罗王》改编自马师曾主演的同名粤剧，故事讲述庸医教书不成，学医三日，即挂牌行医，替人割肉煎皮医背疮，结果好人...

由此可见，《四部医典》的蓝本应当是《崩习》这种说法早就在苯教徒中广为流传。据《噶唐协扎玛》所裁，公元8世纪藏王赤松德赞打击苯教势力时，把苯教的有关消除世界灾害的经咒，祈福，祈灾等内容改变成佛教的东西。由此可知后宇妥并非《四部医典》的作者。所以这时明确地指出了前宇妥未...