豆沙馅是人们都喜欢的一种食物作料，那么制作汤圆时，做成豆沙汤圆就更加令人们喜欢了，下面我们就来一起学习一下它的制作方式吧，希望大家冬至快乐!放在淀粉中沾一下，再轻揉几下，使之更圆锅中放水，水量为和汤圆一般高度，水开后下入汤圆。再煮开后倒入一小碗水，重...

等到第二天赶到明州，已是八月十六日了。因为年年中秋，都如期赶到，今年中秋迟了一天，不能与民同乐了。直到八月十六日，史弥远赶到，才一起欢欢喜喜，共庆中秋佳节。从此以后，明州百姓就把每年夏历八月十五过中秋节的风俗，改为八月十六日...

在我国茶文化里品茶犹如品饮人生。品茶就品其茶的味道是一种比较高雅的精神上享受的艺术。品茶的境界有十八种不同，想知道自己是处在哪一层境界吗?不妨跟小编一起来看看吧。品茶第一层学茶(茶卒)。除了喝茶以外，更多的去了解茶叶知识。更着重...

可是母亲信佛，初一、十五戒荤吃素，中秋正值十五，秦状元不忍让母亲空度佳节，特将中秋推迟一天。次日夜，军民同庆抗倭胜利，并补过中秋佳节，后来为了纪念这一事件，相沿成俗。另外，浙江沿海民间流传初一、十五为鬼日，故以十六为节日。旧时宁波府所辖的县...

百合汤菜系:其它时间:普通食材类型:其它味道:清香适宜季节:夏季烹调类型:汤原料:鲜野百合150克。做法:加水200毫升，煮烂，放白糖适量，每日下午食用。

凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。

鸡汤氽海蚌菜系:闽菜时间:普通食材类型:海鲜河鲜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鲜海蚌尖……鸡脯肉剁成茸，加适量清水与精盐抓匀，捏成几个小圆球，与鸡汤下锅煮5分钟，捞出鸡茸球，鸡汤用净纱纱布过滤成精美鸡汤，取900克待用。注意：1.鸡脯内剁成茸...

欧阳询·三十六法排叠：字欲其排叠疏密停匀,不可或阔或狭,如“壽”、“藁”、“畫”、“竇”、“筆”、“麗”、“羸”、“爨”之字,“系”旁、“言”旁之类,《八诀》所谓“分间布白\",又曰“调匀点画”是也。高宗《唱法》所谓“堆垛”亦是也。避就：避密就疏,避险就易,避远就近,欲其彼...

鸡蛋２只，芫茜１棵，上汤４杯。调味：老抽１汤匙，生抽１汤匙，荔枝醋３汤匙，辣豆瓣酱1/2汤匙，盐１茶匙，麻油１汤匙，味粉少许。(二)将笋丝及海参用沸水出水待用，肉丝用少许生粉及水拌匀。

在这个汤中，绿豆具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤，润喉止渴的功效。而百合具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神的功效。是一道夏季很不错的消暑饮品。

成都蛋汤菜系:川菜时间:普通食材类型:其它味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鸡蛋4个，水发木耳50克，菜心100克，精盐4克，猪油75克，味精2克，浓白汤1000克。做法:1.将鸡蛋去壳，放入碗内用力调匀。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。今天小编带大家看看各地特色的元宵汤圆。北京元宵将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅，再制成五分见方的...

  民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。同时，由于农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。炖...

六根，也称为六情，是指人体具有的六种感觉器官或认识能力。根，具有认识器官的意思。眼根，是指视觉器官与视觉能力；耳根，是指听觉器官和其能力；鼻根，是指嗅觉器官和其能力；舌根，是指味觉器官和其能力；身根，是指触觉器官和其能力；意根，是指思维器官和其能力。

豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。烹饪方法1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱...