“来不及”是潮州菜中一道以香蕉为原料的菜肴,关于这道菜肴的成因,则有一段民间传说。家厨便如实说是因为来不及到市场购买肉菜,见到园中有香蕉,便就地取材,临时烹制出来的。客人听了,哈哈大笑,说:“来不及,来不及,就把这道菜称为‘来不及&rsquo...
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