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小食“来不及”的传说
“来不及”是潮州菜中一道以香蕉为原料的菜肴，关于这道菜肴的成因，则有一段民间传说。家厨便如实说是因为来不及到市场购买肉菜，见到园中有香蕉，便就地取材，临时烹制出来的。客人听了，哈哈大笑，说：“来不及，来不及，就把这道菜称为‘来不及&rsquo...
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