琵琶，是出现于秦汉并对后世同类乐器产生过重大影响的另一种弹弦乐器。今日所用阮、秦琴、月琴、三弦等弹弦乐器，就是秦汉阮咸系琵琶的后裔。这种琵琶在南北朝时由印度传入中国。宋代以后，短颈曲项梨形音箱的琵琶便以琵琶为专称一直延续到近现代；而长颈直项圆形音箱的琵琶，...

咸鱼过咸时，可将鱼洗净后放入米酒中浸泡２～３小时，咸味就能减轻。

作为2012宁波市首届“天然舞台”演出季文化惠民系列活动之一，宁波市小百花越剧团与镇海长宏村越剧团昨日下午结成对子，现场教学是结对的首场戏。”宁波市小百花越剧团有限公司总经理董兰儿表示，结对不能光有形式，剧团将派专业演员和舞美组#...

这对于年仅17岁、从小在城镇长大的郎咸芬来说，很是为难。1954年9月，《李二嫂改嫁》参加华东六省一市汇演，一炮打响，最终获得了包括导演、舞美、剧本等的所有奖项，郎咸芬获得最佳表演奖。1954年，郎咸芬因主演《李二嫂改嫁》而一炮走红后，1956年随...

玄贞观，俗称上帝庙，第三批公布的全国重点文物保护单位。玄贞观的公布所在地为辽宁省，公布类型为古建筑及历史纪念建筑物，公布批号为312800，公布地址为辽宁省盖州市。玄贞观俗称上帝庙，位于盖县城内西大街。建于明洪武十五年，玄...

把事先腌好的咸鸭蛋切成碎丁，葱切碎末，姜切成丝，备用。香米用水泡过后，放到锅里煮，煮大约半个小时，看到米粒煮烂开为合适，然后先把腌好的猪肉丝，放入锅里，搅拌一下，大约两分钟后，放入适量的佐料，盐、味精、胡椒粉、鸡粉，还有姜丝，搅拌几下后，放入咸鸭蛋...

陶笛谱【幽灵公主】

过咸的咸肉可放在淘米水中浸泡半天，不但可减轻咸味，还可使肉味更鲜美。

汤太咸时，可用干的细布包一些面粉，放入汤中煮一会儿，咸味便会被吸去些。

记者今天从海口市琼剧团获悉，本月29日至5月1日，该团将在海口明星影剧院连演三场大型古装琼剧《刁蛮公主》、《夜明珠》、《三看御妹》，开展琼剧惠民演出。记者了解到，本次上演的3场琼剧均为海口市琼剧团演出场次较多、深受戏迷喜欢的剧目。《刁蛮公主》将由...

新年伊始，长宁区民俗文化中心为了满足居民春节文化需求，同时让团队能自娱自乐，将在大年初一下午举办一场新年《沪剧演唱音乐会》。参加演唱的有罗雅萍、乔慧珠、赵菊英、杨美芳等20余位沪剧名票和业余爱好者。这次沪剧演唱音乐会乐队是放在舞台上的，由袁永清领衔担任主...

地处幕阜山区的武宁县，境内盛产茶叶。由于当地有采茶歌流行，渐渐形成了采茶小戏，名为“三角班”，大约在清代乾隆年间，武宁采茶戏就流传到湘、鄂、赣部分地区，后经许多艺人的创造、革新、逐渐形成了独具特色的武宁采茶戏；并以县城为中心，在修河上游称“上河派”...

此日宁波人须早起，鸣炮，称“开门炮”。此日主妇休息，不待客，不打骂孩子。各家相互宴请，称“岁饭”。传统的观念认为动刀剪手会生疮，掉眼泪则一年不顺利。正月初一为春节，旧称元旦。是日，宁波地区人们早起，着新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辞旧迎新。男主人起床，...

辽宁社会科学院民俗所所长曲彦斌给出的药方是：坚持通俗、切忌庸俗、坚决抵制低俗。2012年2月4日，赵本山家乡艺术团“东北二人转大型综艺晚会”在南通举行。无论社会各界如何评说和接受与否，这种现象以及相关的文化产业都已成为“新娱乐经济时代”的重要...

用咸鸭蛋作馅料，取粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣、花生瓣，把咸蛋夹在糯米中间，包成五角方底锥形，扎紧上锅煮熟食用。