相传，寒食节的禁火寒食，与介之推有关。文公难过不已，便下令将烧山之日定为寒食节，民问禁火寒食，以纪念介之推。此外，清明节禁火寒食，在唐宋以来也相延不衰。

小寒大寒是二十四节气最后两个。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色。上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制...

寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。相传春秋时代，晋国内乱，诸子争夺王位，公子重耳被赶出晋国，在外避难。先锋营首领介子推等大臣跟随重耳忠心耿耿，在国外流亡19年。躲避山里，晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果，介子推抱着母亲被烧死在一棵大...

宋元若干画家好写竹、梅，加上松树，称“岁寒三友”。元代吴镇在“三友”外加画兰花，名“四友图”。

诗中所说的“寒塘”，据考即指今南京城南之白鹭洲。袁枚的这首吟随园二十四景之一的《渡鹤桥》作于乾隆乙卯即1759年，其时曹雪芹正在创作《红楼梦》并由脂砚斋重评。此说虽不足信，然血亲借史湘云在大观园内凹晶管联诗“寒塘渡鹤影”中的“渡鹤”这一佳境，是受了袁枚《渡鹤桥...

因为当天人们要焚烧剪成衣帽鞋被及房屋等形状的彩纸以给亡人送去御寒之物，故又称寒衣节。寒衣节虽以祭祀为主要习俗特色，但其中也蕴涵有中医药文化的内容。江苏一些地区寒衣节有煮红豆糯米饭以夜奠并食用的习俗。据江苏大丰一带的民间传说，此举是为了纪念一...

寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。为了纪念这位忠臣义上，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。同时，把寒食节纪念介子推的说法推而广之，...

按顺序小寒是24节气中的第23个节气，也是腊月迎春中的一个节气。小寒时，太阳视运行到黄经285度，时值公历1月5日或6日，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒$##...

此时，天气寒冷，大冷还未到达极点，所以称为小寒。祖国医学认为，寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。小寒节气饮食习俗进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。古有“三九补一冬，来年无病痛”的说...

古筝谱【翠湖寒】

螃蟹寒露的一大习俗是吃螃蟹。柿子民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”寒露时节，坚持合理饮茶品茶，既可温暖滋养身心，又无燥火袭人之扰，既能御寒暖身，又可养胃助消化、预防感冒等疾病，保健功效相当强大，大家不妨尝试。

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始；时间在公历每年10月7日~9日。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。寒露之后，露水增多，气温更低。这时，我国南方大部分...

寒食节，又称熟食节、禁烟节、冷节。至此，清明离开寒食，在岁时节日中占有独立的文化时间与实际意义。此后，寒食的名称在民众的生活以及诗词文献中提及甚少，而清明节气作为节日的特征已经初步定型。明清时期，清明节的说法颇多，已成为取代寒食节名称的事实。因此，...

有寒衣之名，而无寒衣之实。  寒衣节的活动  1、准备供品  一般在上午进行。  2、进行拜祭  到了坟前，焚香点蜡，把饺子等供品摆放齐整，一家人轮番下跪磕头;然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。&em...

公历1月4日至7日之间，进入小寒节气，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。与南京的菜饭相似，广州小寒食用传统为糯米饭。黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。其营养丰富，叶质柔嫩，风味独特。黄芽菜性平、微寒$##...