桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。储粮的最佳温度：为8度-15度，可防止粮食生虫子。储存鸡蛋的最佳温度：在15度以下，...

花生油加热后，放进一小把花椒茴香，冷却后再存放，可以久存不变质，味道还特别香。

将新鲜猪肉切成条块，在肉面上均匀地涂一层蜂蜜，用线串起来吊挂在通风处，不但可以延长贮存时间，而且可使肉味更鲜美可口。

生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。

夏天空气中湿度大，家里存放的食糖很容易回潮溶化，如果在糖里拌少许面粉，用手揉搓成粒，放在阴凉干燥处，糖就不会溶化了。

容器内铺一层黄豆、绿豆、豇豆、黑豆等任一种豆类，放一层蛋，顶上再盖一层豆类，１０天翻一次，每月检查一下，挑出变质蛋，保干燥，通风，可贮存８～１２个月。

通过封斋，回族逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。相传穆罕默德开斋时爱吃红枣，所以回民也有这种习惯。至斋月二十七，是回族群众很重视的“盖德尔夜”，也有的叫“坐夜”。斋月结束，还未举行节日会礼前，回族群众都要按照家庭人口多少计算，舍散“费土尔”钱，即交纳...

冯子存，生于清代光绪三十年农历五月初四。祖籍河北省张家口市阳原县西堰头村。上过3个月小学的他，12岁开始流浪生活。民国10年，随大哥走口外到包头谋生，学习皮匠。冯子存从小喜爱音乐。到包头后，白天做活计，晚上与当地艺人打坐腔唱玩艺儿，并对枚产生了浓厚的兴趣，便开始和当地艺...

将密封好的茶叶罐或塑料袋装入电冰箱冷藏室贮存，温度以５℃左右为好，可保持茶叶的新鲜度。

大红袍以其特有的“色、香、味、形”俱佳的特点风靡一时，但是大红袍的贮存是个问题，它有易受潮，易氧化，易碎等特性。过度的紫外线照射会导致茶叶出现陈旧味，因此贮存大红袍应避免光照。最后大红袍的贮存要忌高温大红袍茶叶的最佳贮存环境是长期处在低温，因为在温...

通常情况下，人们只注重它的口感和口味，但是关于果酒的制作过程和储存方法知晓的人却屈指可数。想要成为一名真正懂果酒的人，就应该明白果酒的制作与储存。当令盛产，并成熟的水果最佳。酒的搭配酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。转换法用酒则多些，以500克水果添加500ML白...

羊肝、牛肝等都可用此法贮存。

开斋节是盛行在信仰伊斯兰教民族的重要节日。回族同胞对于开斋节十分重视，每年的开斋节，都会看到万人空巷的场景。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见，则再...

将食物置于高压锅中，开锅后停火，待蒸气放完，立即盖上限压阀，让食物与空气隔绝，可保存４８小时，色、味、质不变。

将洗净的新鲜虾皮放进沸水中煮，按１０％～２０％的比例加入食盐，然后捞出沥干，再均匀地摊在干净的器具上晒干，最后装进塑料袋里密封保存。每次取食后都应将袋口封严，以免返潮。