“蚝油牛肉”是广州的著名特色菜肴。该菜用蚝油与嫩牛肉烹制，其味鲜美异常，颇受中外顾客的称赞。蚝油即蛎黄油，是广东菜中常用的一种调味品，味极鲜美，因广东人称牡蛎为蚝豉而得名。牛肉蛋白质含量高，又含多种人体必需的氨基酸，为上等健身食品。

陶笛谱【奇异恩典】

橡胶雨衣有异味时，可将双氧水掺入清水中浸泡雨衣，晾干后异味即会消失。

毫无疑问，这样一种算筹记数法和现代通行的十进位制记数法是完全一致的。把它与世界其他古老民族的记数法作一比较，其优越性是显而易见的。中国古代数学之所以在计算方面取得许多卓越的成就，在一定程度上应该归功于这一符合十进位制的算筹记数法。

五线谱是现在世界上广为采用的记谱法。这种记谱法能明显地标示出音的高低位置和音符的时值长短，有很好的直观性，可记录各种乐曲，尤其是音域宽广、声部复杂的乐曲。线谱是由公元九世纪意大利南部修道院中的修士们首先采用的，开始是一线谱，逐步又增加到二线...

康广兴，男，国家二级演员，山西省戏剧家协会会员，1985年考入阳泉市晋剧团速成培训班，师从雷合电学习“架子花”，学得《清风寨》的“李逵”著名导演刘元彤排导的《相国志》中饰“姬窟”。1992年毕业回阳泉市晋剧团。康广兴曾演出《柴郡主挂帅》《秦英征西》《反潼关》《文龙归宋》《...

神奇而又诡异的普米族喊魂习俗就是一个典型代表。普米族相信灵魂不死，认为一个人有三魂七魄，每当人失去三魂七魄时，人就会表现得奇怪异常。普米族的喊魂从远古一直流传至今。据调查，现在仍然被广泛使用的有以下三种：龙洞边喊魂普米族认为，人们从龙洞里汲水喝或从龙洞边经...

①把煤饼的２／３浸入拌成稀糊状的石灰浆中，用时把有石灰浆的一面朝上放入炉膛，能消除异味。②在自制煤饼时，用石灰浆代替部分泥土，或将清水换成石灰水拌煤，也能消除异味。

五线谱是现在世界上广为采用的记谱法。这种记谱法能明显地标示出音的高低位置和音符的时值长短，有很好的直观性，可记录各种乐曲，尤其是音域宽广、声部复杂的乐曲。线谱是由公元九世纪意大利南部修道院中的修士们首先采用的，开始是一线谱，逐步又增加到二线...

夏至节气到，今天我们来谈谈广东夏至的习俗。相对于北方夏至吃面，广东夏至的习俗比较独特，流行吃荔枝和狗肉。广东夏至的习俗1、吃荔枝夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷...

广东汉剧的名称源于1933年广东人钱热储所著《汉剧提纲》。该剧种的行当分工与其它举重略有不同，分别称生、旦、丑、公、婆、净。

其中，《史记》作为一部西汉时期的经典之作，以其卓越的文学成就和深刻的历史思考，引领着我们探寻古代中国的智慧与文明。本篇知识导读将带领大家走进《史记》的世界，以清晰的结构、生动的文字和富有感染力的表达，深入解读这部典籍的内涵与智慧，让我们在继承和弘扬优秀传统...

《诗娘》23日，第十二届广东省艺术节即将在星海音乐厅落下帷幕。从本月11日艺术节开幕以来，数十台风格不同的演出相继上演，来自不同剧团、地区的话剧共同在舞台上精彩纷呈，成为本届艺术节的一大亮点。国内外话剧陆续登台作为广东省三年一度的文艺盛会，越来越开放的态度也在本届艺术...

此俗古已有之，因地因族而异。直到年三十晚，才把灶君接回来一起过年。今城市居民已无此习俗，广州市八区亦禁鸣鞭炮。两种煎堆制作过程不同，外形亦有别，九江煎堆为扁圆形，龙江煎堆呈圆球形，均有纪念迁徙后团圆之意。现在市面上仍有煎堆用纸盒包装作为礼品或点心出售。除煎堆外，人...

原建筑于元代末年被焚毁，明初洪武五年重建，因“历岁久远，且为（佛山）诸庙首”而被称为祖庙，1962年划定为广东省重点文物保护单位，由佛山市博物馆管理。清代建立地方行政机构之前，祖庙是处理地方事务的议事场所，异於一般神庙。佛山历史上著名的铸造、制陶手工业，其产品在祖庙有...